營養(yǎng)損失主要與過度追求“細，細，白”有關(guān)。例如，大米的重復整理將對胚芽和米糠造成嚴重損害，導致大量營養(yǎng)素的損失。鈣，鐵，堿，纖維素，維生素B1和維生素E的糙米含量分別白米是1.7倍，2.75倍，3.2倍，12倍，10倍，14倍。以稻對50kg作為一個例子，通?？梢允褂貌诿椎?0千克可以脫殼后產(chǎn)生，并且糙米被碾磨成白米與5kg左右損失，加拋光的2倍，并且2千克丟失，即，大約7公斤的大米可以吃掉了。如果您想將其加工成特殊的儀表，損失將繼續(xù)加深。隨著每年大米的20％被加工成米大米，中國失去了約400萬噸每年的大米，這相當于水田公頃，超過20萬人數(shù)以萬計的年產(chǎn)年。培養(yǎng)一批管理和管理人才，科技人才，創(chuàng)新團隊，生產(chǎn)專家和技術(shù)人才。

六是積極培育農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。以資產(chǎn)為紐帶，我們將積極培育一批加工農(nóng)產(chǎn)品的工業(yè)集團。鼓勵龍頭企業(yè)與上下游中小企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與農(nóng)民合作社，家庭農(nóng)場，大型養(yǎng)殖戶和農(nóng)民建立合作社區(qū)，建立一批農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)和示范單位。積極爭取財稅融資政策。促進企業(yè)與資本市場的對接，加強上市融資服務(wù)，引導培訓。實施建立質(zhì)量和品牌實力的戰(zhàn)略。支持建立檢測檢驗，質(zhì)量標準和質(zhì)量追溯體系，建立農(nóng)產(chǎn)品加工目錄體系，鼓勵企業(yè)和農(nóng)民合作社申報和推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品，有機農(nóng)業(yè)的地理標志。產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)天下積極配合目前正在推廣的馬鈴薯主糧戰(zhàn)略，推動標準馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。

七是穩(wěn)步推進農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)園區(qū)建設(shè)。積極培育農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群。以縣為單位建設(shè)體系，建立多個原料基地，加工園區(qū)，營銷體系等國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范區(qū)和示范縣，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)。建設(shè)了一批專業(yè)化，規(guī)?；瑯藴驶脑仙a(chǎn)基地。支持多個加工園區(qū)的建設(shè)，起點高，功能齊全，動力強勁。建立物流配送和營銷體系。支持有條件的園區(qū)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品配送中心，物流配送中心，展覽中心和價格形成中心，并開發(fā)新的流通形式，如直銷，電子商務(wù)，移動網(wǎng)絡(luò)營銷和第三方電子交易平臺。它被加工成小麥胚芽油，小麥胚芽烘焙食品，小麥胚芽飲料，小麥胚芽小吃食品等。

九是努力提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的管理和服務(wù)水平。各級農(nóng)業(yè)和工業(yè)部門要從戰(zhàn)略和整體層面加深認識，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)放在重要位置，列入重要議事日程。要完善管理體制，進一步調(diào)整和豐富人才隊伍，理順職責關(guān)系，促進建立和完善符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的管理體制和機制。各級農(nóng)產(chǎn)品加工管理部門要加強與政府有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，密切配合，形成促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的聯(lián)合力量;實施“十三五”期間農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的科學規(guī)劃，建立和完善質(zhì)量標準體系。嚴格落實，建立信息，技術(shù)，人才，融資等公共服務(wù)體系，建立投資貿(mào)易合作交流平臺，建立創(chuàng)業(yè)示范技術(shù)研發(fā)和推廣，開展監(jiān)測分析，標準跟蹤，教育培訓，技能開發(fā)等。完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)統(tǒng)計制度和調(diào)查方法;充分發(fā)揮科研單位，大專院校的支撐作用，加強行業(yè)協(xié)會與社會組織之間的橋梁作用，加強新聞宣傳和輿論導向，為促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。行業(yè)。目前，中國有5000多家馬鈴薯加工企業(yè)，但缺乏大型企業(yè)，缺乏具有話語權(quán)的大型國際企業(yè)。