告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī)維護(hù)和修理

告訴你如何保養(yǎng)和維護(hù)智能年糕機(jī) 維護(hù)和修理:所有維護(hù)和修理工作必須在切斷電源后開展。 1.每一次使用后仔細(xì)清潔機(jī)器，以保證食品衛(wèi)生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個滾筒，也不能用噴水管清洗。 2.從加注點(diǎn)開水，每班向齒輪加注一次潤滑油。使用齒輪油或20號機(jī)油或食用油。建議一次注入幾十滴。每六個月更換一次汽輪機(jī)、蝸桿和軸承的潤滑脂。使用鈣基潤滑脂。 3.檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況，并及時調(diào)整或更換。 4.機(jī)器長時間停止運(yùn)轉(zhuǎn)時，應(yīng)在兩個滾筒表年糕涂少量食用油，以防生銹。 5.在操作進(jìn)程中，應(yīng)預(yù)防硬物進(jìn)入輥子之間，以免損壞兩個輥子。操作程序:為了提升年糕片的質(zhì)量，延長機(jī)器的使用年限，節(jié)約能源，請在操作流程中逐步將輥縫由粗到細(xì)調(diào)整。進(jìn)料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。請勿將手靠近滾輪，以免意外受到傷害。

全自動年糕機(jī)優(yōu)勢在哪里

全自動年糕機(jī)優(yōu)勢在哪里 全自動年糕機(jī)是一款既可以生產(chǎn)年糕又可以生產(chǎn)年糕的食品機(jī)器，因為產(chǎn)量大，常被用作商用。該機(jī)設(shè)計合理，性能穩(wěn)定，主要部件采用不銹鋼材質(zhì)，保證食品的干凈衛(wèi)生，同時可利于操作者打掃，可以做濕漿年糕又可以做干漿年糕，該機(jī)一機(jī)多用，除了可以生產(chǎn)冷面、年糕以外，還可以生產(chǎn)年糕、玉米面條、雜糧面條，一臺機(jī)器發(fā)揮多臺機(jī)器的作用，是用戶發(fā)家致富的好選擇。 1、自動化：操作簡單，無需蒸煮，無需磨漿，可以直接下料。2、一機(jī)多用：用不同的原料更換不同的模具和原料，可生產(chǎn)各種地方的年糕、年糕絲、河年糕、冷面、年糕、糍粑等不同的產(chǎn)品。3美觀耐用：外型美觀緊湊，全封閉式生產(chǎn)。4、原料廣泛：可選用大米、小麥、玉米、土豆、紅薯等五谷雜糧為加工原料。5、口感好：生產(chǎn)的年糕等產(chǎn)品光澤鮮亮，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優(yōu)點(diǎn)。

大型全自動年糕機(jī)設(shè)計先進(jìn)

想要高產(chǎn)年糕機(jī)就來 新款大型全自動年糕機(jī)設(shè)計先進(jìn)，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀。制作工藝簡單快捷，一步成型。制作快出品率高。機(jī)械全自動年糕機(jī)實現(xiàn)了生產(chǎn)自動化、規(guī)模化、工藝化、規(guī)范化，從大米入機(jī)到年糕成型出機(jī)只需10秒，成品形狀可按需定制，換上不同的模具可生產(chǎn)不同類型的產(chǎn)品，實現(xiàn)一機(jī)多用，輕松應(yīng)對市場需求變化，是生產(chǎn)高質(zhì)量年糕的關(guān)鍵核心加工設(shè)備。

怎樣才能保證年糕食品的安全?

怎樣才能保證年糕食品的安全？ 傳統(tǒng)食品引進(jìn)現(xiàn)代化食品加工技術(shù)的重要內(nèi)容之一，就是食品添加劑在傳統(tǒng)食品中的應(yīng)用。食品添加劑的應(yīng)用將推動傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)更好更快地現(xiàn)代化。食品添加劑在傳統(tǒng)食品中的應(yīng)用內(nèi)容包括：延長傳統(tǒng)食品的保質(zhì)期；維持和提高傳統(tǒng)食品的固有特色；豐富傳統(tǒng)食品的色香味；提高傳統(tǒng)食品的營養(yǎng)價值；使傳統(tǒng)食品更加方便化。 現(xiàn)代食品加工的理念之一是食品加工標(biāo)準(zhǔn)化的概念。傳統(tǒng)食品加工配料、方法等有很大的隨意性：配料是經(jīng)驗性的，技藝是隨機(jī)的，條件更是不確定的。傳統(tǒng)食品加工過程中沒有現(xiàn)代食品加工的減菌概念?，F(xiàn)代的食品加工，工藝的每一步，要求微生物數(shù)量一步一步減少，要點(diǎn)之一是每一個控制點(diǎn)要防止微生物的污染。