獼猴桃是雌雄異株，只有配植雄性植物，雌性品種才能受精結(jié)實(shí)，因此建獼猴桃園必須定植授粉樹。用作授粉樹的雄株，其花期應(yīng)與雌性品種的花期一致，一般要求雄株的盛花期比雌株早1～2天，若雄株的花期長(zhǎng)則更理想；還要求雄株的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、花量多、并且與雌株的親和力強(qiáng)、授粉效果好。生產(chǎn)園內(nèi)獼猴桃苗雌雄株的比例一般是8:1，這樣既能保證授粉效果又不至于降低生產(chǎn)能力。獼猴桃苗施肥的方法要適當(dāng)施肥的方法要得當(dāng)苗木生長(zhǎng)需要提供充足的養(yǎng)分，為了滿足獼猴桃苗木的旺盛生長(zhǎng)需求，應(yīng)及時(shí)地對(duì)苗木進(jìn)行追肥，追肥以效肥為主。

在以往獼猴桃建園時(shí)獼猴桃苗的行距太窄，非常不便于操作，建議行距應(yīng)控制在4m左右;株距則可適當(dāng)小一點(diǎn)，一般也應(yīng)保持在2米左右。定植：有的果農(nóng)在地里挖槽狀溝，這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大，農(nóng)家肥投資大，并不可取，應(yīng)挖成深60厘米，1米見方的定植坑。在坑內(nèi)施足基肥，這樣不但可以節(jié)省肥料，還有利于獼猴桃樹體吸收養(yǎng)分。在定植時(shí)，一定要在坑內(nèi)覆一層土再栽苗子，否則會(huì)造成燒苗現(xiàn)象。高接：現(xiàn)在一般都選定植實(shí)生苗，一年后再高接，有利于成活。用作支架的材料通常是用鋼筋及水泥砂石，既牢固又耐用，也有用木材的，雖然投資小但易爛。就目前來講，建議高接海沃德，接口應(yīng)距地面40cm以上，避免接口凍害，一旦高接成活，則去除實(shí)生苗全部分枝，以免爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

用牙簽催熟獼猴桃就是將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來，放置幾天，會(huì)加快成熟的進(jìn)度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個(gè)小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。這是因?yàn)樾谀苁公J猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。冬季修剪獼猴桃苗的目的是更新結(jié)果母枝，防止結(jié)果部位外移，去除細(xì)弱過密的枝條，控制合理的獼猴桃結(jié)果枝和發(fā)育枝的數(shù)量。這種方法雖好，但小傷口會(huì)滋生一些微生物，會(huì)影響獼猴桃的質(zhì)量，因此還是不太建議使用。