冬季修剪獼猴桃苗的目的是更新結(jié)果母枝，防止結(jié)果部位外移，去除細(xì)弱過密的枝條，控制合理的獼猴桃結(jié)果枝和發(fā)育枝的數(shù)量。冬季修剪在落葉后至第二年的傷流前進(jìn)行。結(jié)果母枝每2～3年應(yīng)更新一次，否則容易造成獼猴桃結(jié)果部位外移或上升，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。結(jié)果母枝基部的替代枝經(jīng)培養(yǎng)后，枝條充實(shí)，芽眼飽滿，次年成為結(jié)果母枝時(shí)，即可將老的獼猴桃結(jié)果母枝疏除，達(dá)到更新的目的。我國傳統(tǒng)的澆水方式是明溝漫灌，這種方法澆水較徹底，但速度較慢，而且用水量大，山坡地也不適應(yīng)。

獼猴桃苗圃地積水時(shí)要及時(shí)排水，如果排水不良的土壤要注意控制澆水次數(shù)，以免爛根。樹體支撐夏季天氣風(fēng)云莫測，對(duì)于近期新移栽的獼猴桃樹根系還沒有恢復(fù)固土支撐能力，在大風(fēng)(如臺(tái)風(fēng))天氣時(shí)容易被吹翻，從而影響根系恢復(fù)生長，故應(yīng)及時(shí)做好樹體的支撐工作。支撐材料可以是竹竿，也可以是鐵絲等。但在支撐樹體時(shí)，應(yīng)保護(hù)好樹皮，避免鐵絲等傷害樹皮甚至嵌入樹體，影響上部樹體成活。定植后的獼猴桃幼樹根系較淺，施基肥主要結(jié)合擴(kuò)穴進(jìn)行，并在每年的3～6月份，每月追施一次速肥如硝、尿素或腐熟后的人糞尿等。

獼猴桃采后基施越冬肥采果后葉片內(nèi)失去大量營養(yǎng)，此時(shí)補(bǔ)給樹體養(yǎng)分尤為重要。在未落葉前可對(duì)葉面噴施1次0.5%尿素液以增加葉片光合作用，促進(jìn)養(yǎng)分向根、莖回流，增加養(yǎng)分貯備。秋季宜早施基肥，以圈糞、漚肥、堆肥、廄肥、餅肥等有機(jī)肥為主，并混施部分效肥如過磷酸鈣、酸銨等。一般4年生樹株施有機(jī)肥20-30公斤，加0.25公斤過酸鈣及酸銨即可。可采用全園撒施或條溝施。第二年投產(chǎn)后，施肥量加大，成本略有增加，大約每畝200元左右，進(jìn)入盛果期后，每年管理成本穩(wěn)定投入在300-500元左右。施后及時(shí)灌1次。