學(xué)校生鮮配送蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見(jiàn)蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 茭白（茭瓜）。除去外衣殼，以茭肉肥大，新鮮柔嫩，肉色潔白，帶甜味的為佳。茭肉中有黑點(diǎn)、變黑或空心的，食用價(jià)值大大降低；茭肉發(fā)青、變黃是品質(zhì)粗老的表現(xiàn)。

2 茄子。形狀有圓、長(zhǎng)、矮茄3種，但應(yīng)以果形均勻周正，皮色鮮艷，色澤清新，水分飽滿(mǎn)，茄蒂挺拔，皮薄，子少，肉厚，細(xì)嫩無(wú)裂口及銹皮的為佳。

3 辣椒。分甜椒和辣椒兩類(lèi)。一般來(lái)說(shuō)果形圓筒形和鈍圓錐形的辣味小，彎曲長(zhǎng)角形、細(xì)長(zhǎng)又尖頭的辣味大、以大小均勻，果品堅(jiān)實(shí)，肉厚質(zhì)輕，脆嫩新鮮，不裂口，無(wú)蟲(chóng)咬。斑點(diǎn)、搭葉，不爛，不軟，不凍的為佳。

學(xué)校生鮮配送蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

食物能給人提供飽腹的同時(shí)，也能給身體提供營(yíng)養(yǎng)，但是如果不知道食用法則，不僅吸收不到營(yíng)養(yǎng)，反而還會(huì)傷身。比如，生活中就有很多食物是不能空腹吃的，你知道都有哪些嗎？

桔子：桔子汁含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹吃會(huì)刺激胃黏膜，使脾胃滿(mǎn)悶，嗝酸。

豆?jié){：空腹喝豆?jié){，沒(méi)有進(jìn)食其它食物，豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時(shí)，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。而且空腹喝豆?jié){還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。

蜂蜜：喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得或十二指腸潰瘍。

糖：空腹吃糖易引起蛋白質(zhì)聚糖作用，有損對(duì)各種蛋白質(zhì)的吸收，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化癥，影響與血液循環(huán)的正常機(jī)能。 而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時(shí)過(guò)高，引起眼病。

香蕉：香蕉中含有鎂，空腹吃會(huì)使血液中含鎂量驟然升高，血液中鎂與鈣的比例失調(diào)對(duì)產(chǎn)生抑制作用，不利健康。

學(xué)校生鮮配送培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣

現(xiàn)在的工作節(jié)奏非?？?，很多上班族中午都來(lái)不及回家吃午餐。因此相當(dāng)一部人是湊合度過(guò)的。然而這樣長(zhǎng)久下去，會(huì)造成身體的營(yíng)養(yǎng)不良。今天小編就來(lái)教給大家如何讓我們的午餐營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)合理。

嗜辣族

麻辣香鍋、紅油火鍋、香辣烤翅……趁午休時(shí)間，召集幾個(gè)嗜辣的同事一起過(guò)癮大吃一頓確實(shí)開(kāi)胃又開(kāi)心。但是食辣過(guò)多，不僅會(huì)刺激胃腸黏膜，還可能引起上火、等癥狀。學(xué)校生鮮配送告訴你一定要選擇寒涼性蔬菜比如苦瓜、苦菊菜、萵筍等搭配食用，以降低麻辣食物過(guò)多引起的火氣?；氐睫k公室后可以吃些含有機(jī)酸、纖維素等物質(zhì)豐富的酸味水果，以加速胃腸蠕動(dòng)，幫助常食辣椒的人，其中柚子就不錯(cuò)。還可以喝杯綠茶，既提神又降火解膩。