日本人愛的法式甜點蒙布朗MontBlanc

日本人愛的法式甜點蒙布朗Mont Blanc。砂糖的使用不僅增加了甜味，它的保水性也使得菓子更加柔軟、保存性也更強。原意白色山峰，起源于阿爾卑斯山附近的法國薩瓦與意大利皮埃蒙特地區(qū)，1933年傳入日本。栗子奶油象征巖石，奶油則是勃朗峰上那一點積雪。日式草莓奶油蛋糕不論是在日本甜品店吃到的，還是在日本出的甜品教科書中看到的，“海綿蛋糕 草莓奶油”幾乎是標配。你問我為什么不是戚風蛋糕加草莓?這個我還真不太清楚，反正在日本大多數(shù)店面中吃到的是海綿。組成：這個就比較簡單粗暴啦~海綿蛋糕 打發(fā)的奶油 草莓。當然這樣說是比較粗略的，比如為了保持蛋糕的濕潤，甜品師會在海綿蛋糕上刷一些“果子露”

大家吃過哪些糯糯軟軟的糕點!

大家吃過哪些糯糯軟軟的糕點！今天教大家做一款簡單好吃的用芒果做糯米糍的餡料清爽又甜蜜，芒果控和糯米控的愛。如今，日式面包有相當大的改變，面包師會將日本較傳統(tǒng)的咖喱牛肉、腌蘿卜、米粉等材料放入面包當中。自己做的雖然沒有餐廳那么精致，可味道也不差，而且吃得很過癮?。∮妹⒐W做成的芒果糯米滋，口感清新，內餡是酸酸甜甜的芒果，配上糯糯Q彈的糯米，口感非常的好。融入椰漿的味，加上芒果的清甜濃香，彈潤綿香的口感十足。自己動手做的芒果糯米糍口感勁道，滋味清甜，味道芳香，口感十分誘人，特別適合下午茶。這種糯米糍不僅味道非常細膩、口感十分軟糯，而且做起來也十分方便，今天就把這種芒果糯米糍的做法跟大家分享一下。試想一下軟糯的糯米包裹著芒果的口感，光是想想就會覺得發(fā)饞流口水。

冰皮月亮蛋糕,顏值還特別高,難怪會賣斷貨了

香甜松軟的蛋糕是很多人的愛，尤其是女生，抵抗不了蛋糕的。將豆沙餡平鋪到上面7、再用另外一半糕粉蓋住豆沙餡，輕輕的刮平，要保持松軟狀態(tài)?，F(xiàn)在蛋糕的種類和口味是越來越多了，近又有一款蛋糕爆火，它就是冰皮月亮蛋糕了。蛋糕外面是一層冰皮，軟軟糯糯的，里面的蛋糕松軟香甜，奶油甜而不膩，可以說是非常好吃了。顏值還特別高，難怪會賣斷貨了。冰 皮 月 亮 蛋 糕食材：蛋糕所需食材：4個雞蛋、60g牛奶、65g低筋面粉、30g玉米油、30g湯、幾滴檸檬汁。餡料：120g芋頭、100g奶酪、30g糖、適量牛奶。冰皮食材：70g糯米粉、20g玉米淀粉、125g牛奶、10g黃油、20g糖、適量紫薯粉、適量熟糯米粉。