山東科弘微波公司采用世界解凍技術,提供各種肉類解凍設備原理,節(jié)能,簡單,方便.工業(yè)微波設備,行業(yè)十五年生產經驗,規(guī)?；a,質優(yōu)價廉,合理的設計格式,節(jié)省空間位置. 解凍”是指將冷凍食品的溫度從深度狀態(tài)上升至低于零度某一數值。一般為-5℃左右，微波解凍設備智能系統(tǒng)升級革新微波智能控制觸摸屏操作易于控制微波解凍設備采用觸摸屏操作，可設定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序，實現全自動操作。設備連續(xù)運行，可靠性高解凍設備可連續(xù)24小時工作，在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器，延長了磁控管的壽命。安全無害，工作環(huán)境潔凈微波解凍是在金屬制成的封閉的解凍艙內工作，箱體和傳送帶可以安全沖洗。

山東科弘微波設備有限公司是集科、工、貿為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產微波能應用設備的高新技術企業(yè)，主要產品有：微波食品干燥、殺菌設備；微波萃取設備、微波化工產品加熱干燥設備；農副土特產品保鮮設備、微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐、微波熱風組合干燥設備、微波熱泵組合干燥設備等。微波解凍技術勢在必行：1傳統(tǒng)的解凍方法rn目前肉類加工企業(yè)所使用的肉大體可分為冷鮮肉、熱鮮肉和冷凍肉.冷鮮肉有很多優(yōu)點,但冷鮮肉的生產要有設備、規(guī)劃合理的廠房,成規(guī)模的冷藏條件,嚴格的檢驗程序,有效的配送工具,安全的銷售形式與一整套運作方式共同組成.對環(huán)境溫度和工作場所的衛(wèi)生條件要求非常嚴格,并且要有嚴格的控制點.例如冷卻后,細菌必須控制在每平方厘米103-104個.如果超過了在以后分割、貯存、運輸過程中變質較快.要在很短時間內將溫度從3 8℃左右降到0～4℃,并在以后的分割運輸中保持這個溫度,不能有冷鏈中斷,才能保質一周以上.沒有一定規(guī)模和實力的企業(yè)是難以組合的.熱鮮肉是指傳統(tǒng)宰殺后未經任何工序處理就在市場上出售的肉,保質期1～2天.凍肉是熱鮮肉或冷鮮肉冷凍到-18℃的肉.凍肉有保質期長,便于運輸保存的優(yōu)點,在肉加工企業(yè)得到廣泛的應用.

解凍設備：包括機架,微波解凍室和傳送帶,微波解凍室和傳送帶裝設在機架上,傳送帶貫穿于微波解凍室并設置在該微波解凍室底部;并在該微波解凍室底部設有工作臺,工作臺位于傳送帶上方,工作臺內設容置腔,并在工作臺上設有與容置腔連通的進水口和出水口,進水口連接一低溫供水泵.本實用新型通過利用在工作臺上連續(xù)輸入低溫水,使得當傳送帶上的冰凍食品進入工作臺上時,冷凍食品一方面與冷凍食品進行熱量交換,進行低溫解凍,另一方面,還可以在微波解凍室內的微波照射作用下,進行解凍,從而以實現冷凍食品快速解凍,使其解凍速度快.