滾筒炒貨機(jī) 全自動(dòng)滾筒炒菜機(jī) 多功能滾筒炒制設(shè)備

該設(shè)備還可適用于于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時(shí)，出品率高等。滾筒炒貨機(jī)炒料的技巧如花生：正常水分的花生米，炒料時(shí)加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。炒栗子、炒花生、炒瓜子、炒核桃、炒芝麻、炒豆、炒米、炒榛子、炒松子、炒開心等

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滾筒炒貨機(jī)技術(shù)參數(shù)主要結(jié)構(gòu)及工作原理 滾筒炒菜機(jī)的圓形鍋體夾套采用電磁加熱，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體緊密結(jié)合，確保了無攪拌死角。

全自動(dòng)滾筒炒貨機(jī)價(jià)格 大型滾筒炒菜機(jī)的性能 中潤(rùn)機(jī)械專業(yè)制造廠家

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滾筒炒貨機(jī) 炒料的技巧

  如花生：正常水分的花生米，炒料時(shí)加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。售中服務(wù)：陪您一起完成對(duì)設(shè)備的驗(yàn)收，協(xié)助擬定施工方案和詳細(xì)流程。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時(shí)不起鍋，所以，每鍋炒料數(shù)量在70—80公斤。出鍋條件：1.溫度在130℃左右。2.水分，用手攥感覺到稍微發(fā)硬，用手搓紅皮能下來。3.變性程度，用牙咬要感覺到發(fā)硬，越硬證明變性程度越徹底，但決不能過硬或發(fā)脆，發(fā)脆證明水分小，變性程度太大（即火大，炒老了），很難榨出油。所以提示新機(jī)手：寧可炒嫩不炒老。滾筒炒貨機(jī) 炒料的技巧

全自動(dòng)滾筒攪拌炒鍋 采用電磁加熱方式。下面給您介紹一些炒貨技巧

如松子：

松子又稱"開口松子" ，東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，并含有人體必需的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、錳、鉀等;同時(shí)含有豐富的維生素E。

挑選松子的小奧秘：

一挑個(gè)頭:大顆松子果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，富含更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

二挑飽滿:飽滿的果實(shí)是自然成熟的，口感細(xì)嫩、香味更佳。

三挑顏色:松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白。

四挑外殼:選用不添加化學(xué)成分的物理開口，開口表面會(huì)不光滑，不均勻。