面包展示柜包裝設(shè)計的原則有哪些？

（1）以功能為先。面包展示柜的設(shè)計必須要保證食品的安全，由于在店面中所要展現(xiàn)的物品都具有社會文化價值，因而保護(hù)食品安全不被損壞顯得尤為重要。面包展示柜的設(shè)計必須要按照國家標(biāo)準(zhǔn)予以設(shè)計，采用較低反射性質(zhì)的玻璃從而減少反射光和其他雜光，柜體也必須要具備良好的密封性，同時展示柜還具備調(diào)溫調(diào)濕的作用，展柜的平面板、背面板等材料選擇都要更具環(huán)保性質(zhì)。

（2）美觀實用并存。面包店展示柜在展示設(shè)計上要具備相當(dāng)?shù)乃囆g(shù)gan染力，通過平面、立體的展現(xiàn)手法，在展示柜的材料選擇上應(yīng)該更具有美觀性和可重復(fù)使用。在展示架和承托的固件可以選擇更為輕巧的方式，既要簡單、突出展示食品，同時也要美觀大方，做到美觀和實用能夠相統(tǒng)一。

   蛋糕展柜日常保養(yǎng)很重要

1、蛋糕保鮮柜首ci運(yùn)用時應(yīng)先空機(jī)工作1-2小時，等工作到達(dá)安穩(wěn)狀況時關(guān)機(jī)，再放入食物后開機(jī)。

2、前后接近柜壁的當(dāng)?shù)匾４姹囟ǖ木嚯x，放置食物不要太接近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保存恰當(dāng)?shù)目障?，以利于涼氣對流，溫度均勻?

3、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)杰出以確保設(shè)備的制冷作用。

4、蛋糕陳列柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃，不行受太陽直射或放在烤爐間運(yùn)用。

   展柜是商場中常用的一種板材展柜，主要用于蛋糕展柜、珠寶展柜、手機(jī)展柜、煙酒展柜、化妝品展柜等地方，如果您要定制展柜，有一些細(xì)節(jié)問題需要考慮。

1、對飾面工藝的要求：不同的材料，需要有不同的工藝要求。例如實木板和飾面板，就使用清漆，還有就是紋理較差的實木板或者飾面板，就需要使用混漆，定制的展柜一定要選好油漆。

2、材料的選擇：要做成好的展示柜，先要選擇好的材料，才能保證展示柜的質(zhì)量。材料選擇這是必要的，還有就是在選材料的同時，我們要選擇適用的材料。

 面包展示柜的積水問題怎么解決？

1、經(jīng)常翻開蛋糕柜蓋，導(dǎo)致它漏氣，會間接形成有水的現(xiàn)象，導(dǎo)致冷柜內(nèi)部積水。

2、在停止食物存儲時，沒有等食物冷卻便放進(jìn)冷藏室，溫差大，招致冷藏室蒸發(fā)器吸附大量水汽而結(jié)冰。等它斷電冰塊化成水后，水便流到了冷藏室，這也是冷藏室有水的緣由之一。

3、蛋糕柜的排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞(排水管靠近蒸發(fā)器,溫度很低,容易冰堵)，不能將化霜后的水導(dǎo)入壓縮機(jī)接水盤，而流入箱內(nèi)，也會導(dǎo)致冷柜冷藏室有水。