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設備性能:
1、炸機的內膽采用材質304的不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。內膽焊接后進行了水壓試驗,確保鍋體不會滲漏。
2、網(wǎng)帶支架采用201的不銹鋼板材冷彎,對接而成。
3、機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成。
4、外殼包板采用201不銹鋼發(fā)紋板材拼接而成。
5、為了減小熱損失,炸機的內膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料。
6、網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶,兩側為不銹鋼輸送鏈
7、通過變頻器調整炸制時間。
為了清洗和維護的方便,該機采用手動的提升方式。不銹鋼材質、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備循環(huán)過濾系統(tǒng)、清洗方便、自動補油、配備漏電保護、溫度異常保護并報警、加熱方式可選擇電加熱、液化氣或加熱。
1、全自動油炸流水線設備尺寸:總長4000mm*網(wǎng)帶寬400mm*高1950mm
2、全自動油炸流水線構造及主要部件:主要由主體框架、油槽、保溫、護板、網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架,提升支架、傳動軸、從動輪及鏈輪、電機、電控等系統(tǒng)組合而成。過濾系統(tǒng):由高溫泵,管道,過濾箱等組成。
3、全自動油炸流水線功能簡介:本產(chǎn)品適合自動化流水線作業(yè)。廣泛應用于油炸及鹵煮食品,人工只須操作進料,自動出料、自動控溫,變頻調速運行,配有自動過濾裝置,及時清除炸油內的雜質,省工省時,節(jié)能環(huán)保。
4、全自動油炸流水線使用說明:①接通電源②徹底清洗干凈設備③加入所需炸(煮)量度的油(水)④設定好所需溫度⑤開始升溫⑥溫度達到后,傳送運行,開始進料
電加熱油炸機適用于一定規(guī)格肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設備采用電能為能源,是根據(jù)熱力學原理以及針對食品的各項要求設計制造的??蓪Σ煌?guī)格的制品進行油炸,油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現(xiàn)自動化,油炸過程簡單,清洗、維修方便,節(jié)省油耗、節(jié)約能源。4、全自動油炸流水線使用說明:①接通電源②徹底清洗干凈設備③加入所需炸(煮)量度的油(水)④設定好所需溫度⑤開始升溫⑥溫度達到后,傳送運行,開始進料。經(jīng)該機炸制過的食品,色澤鮮艷、口感好、味香誘人.
油炸流水線又稱油炸線,油炸生產(chǎn)線,根據(jù)加熱方式可以分為電加熱油炸線,導熱油油炸線,根據(jù)生產(chǎn)工藝可以分為純油油炸線,循環(huán)過濾油炸線,油水混合油炸線,客戶可以根據(jù)生產(chǎn)工藝要求來選定適合自己的油炸設備。
連續(xù)油炸機主要特點:
1、 全程油溫自動控制,溫度從0—230度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、可以根據(jù)客戶要求增加循環(huán)過濾裝置,可以實現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸
3、循環(huán)過濾油炸線,和普通油相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設備投資。
4、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。