如何像大師一樣研磨咖啡 ？

想要像大師一樣研磨咖啡粉可不是那么簡(jiǎn)單?？Х妊心サ倪^程包含很多細(xì)節(jié)，除了挑選新鮮烘焙的咖啡以外，你還需要需要注意以下5點(diǎn)事項(xiàng)：

1.不要提前研磨咖啡粉

首先，也是重要的，就是一定要在每次喝咖啡之前按需研磨咖啡粉，千萬不要提前研磨，白白浪費(fèi)剛剛買來的新鮮烘焙咖啡豆！咖啡在研磨之后變質(zhì)的速度極快，香氣和口味很快就會(huì)揮發(fā)殆盡，因此一定要按需研磨。

喝咖啡

一日三杯咖啡可預(yù)防。對(duì)于含咖啡的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成的膽固醇，新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得的機(jī)率低于40%。

常喝咖啡可防止線傷害。線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

咖啡的制作方式

比利時(shí)皇家咖啡壺（Balancing Syphon）比利時(shí)皇家咖啡壺(5張)兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時(shí)壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味。它結(jié)合了數(shù)種自然的力量：火、蒸汽、壓力、重力，這些使得比利時(shí)皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。

法式濾壓壺簡(jiǎn)稱法壓壺，是一種同時(shí)具備沖茶器功能的咖啡壺。原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗顆粒狀。

拿鐵咖啡(Caffe Latte)

拿鐵是為國人熟悉的意式咖啡品項(xiàng)，它是在沉厚濃郁的Espresso中加進(jìn)等比例,甚至更奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤(rùn)調(diào)味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，甘美濃郁,就連不習(xí)慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。

和卡布奇諾一樣,拿鐵因?yàn)楹卸嗔康呐Ｄ潭m合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會(huì)同時(shí)煮著咖啡和牛奶。咖啡的制作方式比利時(shí)皇家咖啡壺（BalancingSyphon）比利時(shí)皇家咖啡壺(5張)兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時(shí)壺，演出過程充滿蹺蹺板式趣味。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。