豬油熬煉設(shè)備對油進(jìn)行加熱、攪拌、沉淀、過濾等工藝處理,去除油脂中的有害物質(zhì),從而達(dá)到顏色純正、清亮透明、無沉淀物、下鍋不起泡、無焦糊異味、不會變黑,一般經(jīng)過精煉設(shè)備提煉之后的油脂可以達(dá)到國家二級油。豬油熬煉設(shè)備是一種連續(xù)式制油設(shè)備，它是利用有機(jī)溶能夠溶解油脂的作用，經(jīng)過浸泡和噴淋，抽提油料中的油脂。早年，消費者所食用的油脂大多是熬煉設(shè)備直接榨取之后經(jīng)過簡單的過濾和脫色后，包裝銷售的?，F(xiàn)在科技的發(fā)展 ，消費者愈來愈了解牛油熬煉設(shè)備的好處。

油在人體的消化吸收率較高，可達(dá)95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調(diào)料，所含的脂肪比例小于黃油，較適于缺乏維生素a的人和少年兒童。脫臭工序：脫臭損耗主要是臭味組分的蒸餾損耗及油脂的飛濺損耗，因此在保證汽提效果下合理的控制直接蒸汽量，降低餾分氣速，增加折流板減少氣體夾帶，降低飛濺損耗。控制合理的真空度和脫臭溫度，重視成品油的熱量回收，用成品與待脫臭油換熱

如果胡麻油脂中存在大量的膠質(zhì)雜質(zhì)，加熱會導(dǎo)致食用油產(chǎn)生沉淀物，起泡，發(fā)苦，影響油脂品質(zhì)。牛油熬油設(shè)備膠性雜質(zhì)中的磷脂會吸附蛋白質(zhì)、糖基甘油二酯、粘液質(zhì)和微量金屬例子等，而磷脂與油脂相比含有更高的親水性，利用這一點在油脂中加入適量的熱水或者稀堿、鹽等攪拌均勻，牛油熬油設(shè)備可以使磷脂等吸水凝聚，較終與油脂沉降分離出來。

牛油熬油設(shè)備產(chǎn)油標(biāo)準(zhǔn)要求：特征指標(biāo)包括光指數(shù)、相對密度、碘值、脂肪酸組成等4個指標(biāo)。質(zhì)量等級指標(biāo)分為一級、二級成品油質(zhì)量指標(biāo)，指標(biāo)包括色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、過氧化值、溶劑殘留量。牛油熬油設(shè)備在于提取牡丹籽中的高營養(yǎng)油脂成分它能夠滿足國家食用油質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)，使人們的生活充滿質(zhì)感，并且健康干凈。

1.注意保持清潔衛(wèi)生。在開榨前和壓榨中，必須注意活塞表面的清潔，對活塞表面黏附的臟物和油污要及時清洗干凈。要經(jīng)常注意油箱中的液壓油是否清潔，向油箱注油時須經(jīng)仔細(xì)過濾。使用一段時間后，若發(fā)現(xiàn)油液不潔，應(yīng)及時放出過濾，或更換新油。注意保持合理壓力在使用油泵加壓時，不可太急太猛，以防油液沖擊損壞液壓件。降低壓力時，須先打開回油閥，當(dāng)油缸中的油回流到油箱內(nèi)時，應(yīng)緩緩開啟閥門，以避免壓力驟然下降。