廣州市展帆科技新材料有限公司----保鮮防腐劑印尼春金辛癸酸甘油酯；

辛癸酸甘油酯是脂肪肥胖的克星：　　辛癸酸甘油酯屬中等碳鏈的脂類產(chǎn)品，對(duì)人體吸收消化的途徑，完全不同于普通的油脂，辛癸酸甘油酯在人體中吸收消化的特點(diǎn)是：供能迅速，新陳代謝快，在人體中不累積，能降低膽固醇，不會(huì)引起肥胖，對(duì)人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。

經(jīng)常用到的食品乳化劑有：脂肪酸甘油酯類產(chǎn)品、脂肪酸山梨醇酯類產(chǎn)品、（各種脂肪酸）的蔗糖脂肪酸甘油酯產(chǎn)品、脂肪酰乳酸鈉（鈣）、聚甘油脂肪酸酯類產(chǎn)品、天然大豆磷酯類的產(chǎn)品以及其他類型的食品乳化劑。（詳見文后附表）

辛癸酸甘油酯無色無味，低黏度透明狀液體，中性。易與乙醇、，、甘油等多種溶劑混合。還可溶于化妝品中的許多脂物質(zhì)。在低溫狀態(tài)下穩(wěn)定，在低于0oC情況下仍是透明（凝固點(diǎn)-10oC），HLB值為12.5。是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料，經(jīng)水解、分餾、切割，得到辛酸、癸酸與甘油酯化，然后脫酸、脫水、脫色制得。

在面包中：乳化劑會(huì)使面包組織柔軟并保持較長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)樗軠p少水分從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中流失，延緩硬質(zhì)蛋白質(zhì)的形成。而且防止在烘焙冷卻后，隨溫度的降低、時(shí)間延長(zhǎng)，小麥面團(tuán)直鏈淀粉會(huì)回凝成不溶狀態(tài)，進(jìn)而變硬、變脆，從而使面包的柔軟度大大降低。

廣州展帆科技新材料--保鮮防腐劑印尼春金辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯；

在糖果調(diào)膠中務(wù)必低粘度的油脂才能夠獲得理想的光滑度、不粘的玻璃體外觀，辛癸酸甘油酯是理性化的原材料。將其與液體石蠟合作運(yùn)用，可獲得更的涂衣外觀預(yù)期效果。據(jù)供應(yīng)辛癸酸甘油酯的展帆化工企業(yè)把握：辛癸酸甘油酯是沒有顏色，無氣味，高粘度全透明狀液體，中性化。易與酒精、等級(jí)保護(hù)，、甘油等各種各樣溶劑混和。還能溶護(hù)膚產(chǎn)品中的許多 脂化合物。在低溫狀況下穩(wěn)定，在低于0oC情況下仍是全透明（冷濾點(diǎn)-10oC），HLB值為12.5。

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辛癸酸甘油酯是在1930年由美國(guó)的Powel專家制成。從50年代起，美國(guó)的Babayan博士生和賓夕法尼亞大學(xué)的Kaunitz專家、Hashim博士生等合作，對(duì)這一產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)元素、基礎(chǔ)代謝方法和臨床實(shí)用價(jià)值等多方面地進(jìn)行了科研，并將其作為營(yíng)養(yǎng)元素，脂肪代謝紊亂癥，得到了豐碩成果。

然后，美、英、法、德、日、加拿大、意大利等國(guó)的專家，對(duì)辛癸酸甘油酯這產(chǎn)品進(jìn)行了科研。

在基礎(chǔ)代謝和臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)應(yīng)用方面，公布了上百篇，一致不容置疑了這一產(chǎn)品的基礎(chǔ)代謝特性和作用。