廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。

油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。其次還要對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行測(cè)量，設(shè)計(jì)出合理的排煙出口，保證油煙在排放到空氣的過(guò)程中不會(huì)影響周邊人的生活，且可以通過(guò)消防·環(huán)保部門的檢查，才算是一個(gè)合格的排煙工程。一般高空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化效率可以達(dá)到60%-70%，而低空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化效率為95%以上。不過(guò)這兩種油煙凈化器設(shè)備凈化出來(lái)的氣體都是可以達(dá)到國(guó)家環(huán)保油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的要求的。兩者相對(duì)來(lái)講，低空排放油煙凈化器的凈化，內(nèi)部材料質(zhì)量好，所以價(jià)格上要比高空排放油煙凈化器設(shè)備貴一倍以上。高空排放油煙凈化器需要將凈化后的氣體送到高空后才排放，所以需要在油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道。而低空油煙凈化器設(shè)備可以將凈化后的氣體直接排放到大氣中，所以在出口處不需要制作油煙管道。

廚房排煙管道可以采用吊柜柜體進(jìn)入設(shè)置

這種方法是一種很常見(jiàn)的廚房排煙管道布置方法，并且需要用到的管道也比較少，不過(guò)我們?cè)谑褂眠@種方法的時(shí)候，還是有一些事情需要注意的：

1、直徑為2000-2200mm,那么煙道口外沿與墻的距離好不超過(guò)250mm,這樣才能保證安裝完吊柜后,廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道前能有足夠的空間引走;

2、相對(duì)于歐式抽油煙機(jī)來(lái)說(shuō),這種布置方式與中式抽油煙機(jī)更搭。因?yàn)橹惺綗煓C(jī)的上部通常都有吊柜柜體,而歐式煙機(jī)上部通常不做柜體,所以通常不存在引走管道的空間。

排煙風(fēng)管的安裝具體操作步驟是什么

松發(fā)排煙風(fēng)管長(zhǎng)街為大家分享消防排煙風(fēng)管的安裝具體操作步驟是什么：

消防管道工程主要根據(jù)消防場(chǎng)所的面積而設(shè)計(jì)，一般面積大的商場(chǎng)，辦公樓量比較大的地方，必須要設(shè)計(jì)消防排煙管道，人防通風(fēng)工程。排風(fēng)排煙風(fēng)管設(shè)計(jì)一般都采用鍍鋅板鐵皮做材料，加工而成消防排煙風(fēng)管，還有使用不銹鋼板作為管道制作加工的材料，其特點(diǎn)壽命長(zhǎng)，以保養(yǎng)。還有的材料為玻璃鋼管道，復(fù)合阻燃材料管道。通常用的管道為鐵皮，不銹鋼為多。

對(duì)商場(chǎng)空調(diào)冷凍機(jī)房和排風(fēng)排煙風(fēng)管的防火要求是：

（1）由于商場(chǎng)多布置在城市繁華中心地段，在選用供空調(diào)使用的冷凍機(jī)組時(shí)，應(yīng)選擇使用不含氟里昂或不造成破壞大氣臭氧層的濱化銼冷凍機(jī)組。因?yàn)榘崩鋬鰴C(jī)房屬于乙類火災(zāi)危險(xiǎn)的廠房，氨氣泄漏時(shí)既會(huì)造成人們嚴(yán)重驚慌（很臭，又有強(qiáng)烈的刺激性），在與空氣混合達(dá)到一定比例時(shí)，遇到明火或電氣火花還會(huì)發(fā)生（極限為16%~27%）。

（2）已經(jīng)安裝使用的氨冷凍機(jī)組（房）應(yīng)做好防火防爆工作。

（3）空調(diào)機(jī)房進(jìn)人每個(gè)樓層或防火分區(qū)的水平支管上，均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置在發(fā)生火災(zāi)時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉的防火閥門。

（4）排風(fēng)排煙風(fēng)管上所使用的保溫隔熱材料，應(yīng)選用不會(huì)燃燒的硅酸鋁或巖棉制品。