知了猴的熱量是比較高的，經(jīng)過(guò)研究測(cè)定100克知了猴中含有的熱量為486大卡，這個(gè)數(shù)字可以說(shuō)是比較高的，所以平時(shí)如果自己本身就屬于比較肥胖或者是比較注重減肥瘦身的話，那么這種食材是不可以多吃的，因?yàn)闊崃慷嗟臅r(shí)候吃了會(huì)容易長(zhǎng)胖，而且會(huì)影響到自己的健康，所以大家吃這種食材要控制量。雖然知了猴具有很高的熱量在里面，但是它其他的一些營(yíng)養(yǎng)成分卻是非常豐富的，尤其是蛋白質(zhì)的含量很高，在知了猴中的蛋白質(zhì)含量超過(guò)了很多其它我們所吃的食材，甚至比一些肉類更要高出好多倍，不僅蛋白質(zhì)豐富，還含有人體所需的多種氨基酸成分，能夠有效的調(diào)整我們的身體，對(duì)于提升力也是特別有效的。

知了猴不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，高蛋白，低脂肪，藥用價(jià)值也特別高。實(shí)為藥膳上品。在資源越來(lái)越少的今天，知了猴的養(yǎng)殖前景越來(lái)越好。安徽北部，河南，山東等地，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖知了猴，取得不錯(cuò)的收益。

知了猴如何養(yǎng)殖？

小編家鄉(xiāng)位于豫東平原，有食用金蟬的傳統(tǒng)，我們那里稱呼知了猴（金蟬）為“爬蚱”。近年來(lái)知了猴價(jià)格越來(lái)越貴。吸引了許多人養(yǎng)殖金蟬。有果樹套養(yǎng)，也有人專門養(yǎng)殖金蟬。

如果當(dāng)?shù)赜叙B(yǎng)殖的傳統(tǒng)，附近村子的枝條基本上被“掃蕩”過(guò)，很多村子根本沒有金蟬出土。

題外話：小編家鄉(xiāng)村子里多年沒有金蟬出土了，無(wú)蟬鳴，不夏天......

這樣的話，如果想養(yǎng)殖金蟬，只能購(gòu)買他們培育的帶卵枝條，幾毛到2塊都有。

一般情況，白蠟條比較貴，柳樹條榆樹條其次，果樹條便宜。因?yàn)橛绊懗鱿x率……

6.7月份便宜，因?yàn)榻鹣s已經(jīng)過(guò)了種植期，需要下年才能種植，時(shí)間越久金蟬死卵率越高。