很多人認(rèn)為吃腐竹會變胖，其實不然，腐竹的脂肪含量并不是很高，且營養(yǎng)成分中不含有的膽固醇，它所包含的蛋白質(zhì)成分利于人體吸收，是其他豆制品所不具備的口感。 因為腐竹的味道很好，并且價格也不貴，因此成了餐桌上常見的一道食材，關(guān)鍵是它的營養(yǎng)價值也很高，腐竹是怎么做出來的，其實很多人都好奇，其實制作腐竹的流程是比較繁瑣的，而且應(yīng)該細(xì)心，主要使用的材料就是大豆，腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物，營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便，深受消費者的青睞，大豆的蛋白質(zhì)的含量一般在百分之四十左右，比其他任何一種植物的食品的蛋白質(zhì)含量都高，并且豆制品的蛋白質(zhì)通過變性和凝固，消化率是在百分之九十七左右的。如果在運動前后食用腐竹的話，還可以迅速的補充能量，我廠生產(chǎn)腐竹質(zhì)量有保障，如果您有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。

只有選擇較好品質(zhì)的大豆，才能生產(chǎn)加工出良好的品質(zhì)的豆制品，腐竹有一千多年的歷史，發(fā)展到如今，它的表現(xiàn)形式有很多，不論是哪種形態(tài)的腐竹，它們都是通過傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合，手工提取原料漿精華，富含天然蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富。我們在生活中，可以經(jīng)常的食用腐竹，不論是對大人還是小孩，對他們的身體健康，均有著較好的作用。其實，腐竹的食用時間并不是固定的，相對來說，中午食用效果會好一些，可以很好的補充身體所需的能量，從而促使我們身體達(dá)到健康的水平。袋裝腐竹是一種蛋白含量很高的食物，食用方法簡單多樣，深受人們的喜愛。在挑選腐竹時，要看腐竹的顏色，一般情況下，腐竹的顏色越淺，營養(yǎng)價值越高。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中腐竹需要進(jìn)行晾曬，所以，市場上所見的腐竹都是干的，大豆的蛋白質(zhì)的含量一般在百分之四十左右，比其他任何一種植物的食品的蛋白質(zhì)含量都高，在食用之前，比較適合用涼水泡發(fā)，我廠生產(chǎn)腐竹質(zhì)量有保障，如果您有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。

豆制品的功效還是很多的，腐竹是由熱變性蛋白質(zhì)分子依活性反映基因，借副價鍵聚結(jié)成的蛋白質(zhì)膜，其它成分在薄膜形成過程中被包埋在蛋白質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)之中，不是構(gòu)成薄膜的必要成份?？梢云鸬浇∧X的作用，促進(jìn)大腦活力提高。腐竹本身就濃縮了大豆的營養(yǎng)精華，并且含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，等等。其中蛋白質(zhì)的含量尤為突出，在對于每100克腐竹中，蛋白質(zhì)的含量高達(dá)40克以上，這樣的營養(yǎng)對于任何階段人群來說都是相當(dāng)豐富的成分。除了超高的營養(yǎng)價值，腐竹還有著的豆香味和其他豆制品沒有的口感?？梢云鸬窖a充鈣的作用，防止因為缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼的發(fā)育，如果經(jīng)常食用腐竹的話，還可以健腦，防止血管的硬化，從而保護心臟，降低血液之中的膽固醇的含量， 腐竹的質(zhì)量取決于原材料大豆的質(zhì)量，我廠生產(chǎn)的腐竹質(zhì)量有保障，如果您有疑問或者需要的話，歡迎向我們致電咨詢。