食堂承包是必然趨勢

食堂承包是必然趨勢 后勤餐飲一直是困擾各企業(yè)的困難，大多數(shù)企業(yè)為了照顧好員工的生活福利就把后勤食堂承包給專業(yè)的餐飲公司，從而減少企業(yè)資金的流動。實(shí)踐證實(shí)，食堂承包后的專業(yè)化運(yùn)作不僅可以優(yōu)化資源配置，降低本錢，同時(shí)也節(jié)省各企業(yè)在管理后勤食堂上的繁瑣事務(wù)。 現(xiàn)在不止企業(yè)將食堂承包給專業(yè)的食堂承包公司，越來越多的學(xué)校也實(shí)行了食堂承包的方案，不僅在根本上解決了學(xué)生吃飯難的題目，更多的是為解決學(xué)生的健康和營養(yǎng)。 食堂承包有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)： 一、專業(yè)的食堂承包公司在承包經(jīng)營中有利于學(xué)校和企業(yè)的餐飲服務(wù)提升，減少經(jīng)營成本，替各企業(yè)和學(xué)校分擔(dān)后勤的瑣碎事務(wù)。 二、建立餐飲承包責(zé)任制，能夠很好的防止一些不利因素，有利于學(xué)校學(xué)生和企業(yè)員工的身體健康。 三、餐飲公司能夠提供更多的餐飲種類，菜樣多變，口感多樣化，符合大眾的口味變化。

泰鑫膳食堂承包公司給工廠后勤管理帶來的好處

工廠食堂承包給專業(yè)食堂承包公司后帶來的好處 在工廠后勤管理中食堂承包給食堂承包公司已不是什么新鮮事了，但還是有很多工廠堅(jiān)持自己在經(jīng)營食堂。經(jīng)過調(diào)查和分析，很多工廠認(rèn)為食堂承包公司在食堂經(jīng)營中要獲得利潤，會給工廠帶來更大的經(jīng)濟(jì)壓力，實(shí)際上剛好相反，不但不會給工廠帶來壓力，而且給工廠解決了很多問題和壓力。 泰鑫膳食食堂承包公司給工廠后勤管理帶來的好處： 1、我司先墊付一個(gè)月伙食費(fèi)（具體可根據(jù)實(shí)際另行商議），工廠可利用一個(gè)月的伙食費(fèi)發(fā)展公司業(yè)務(wù)，同時(shí)減輕工廠的經(jīng)濟(jì)壓力； 2、泰鑫膳食食堂承包公司擁有成熟、穩(wěn)定、大型的配送中心及配送體系，以低于市場價(jià)的成本進(jìn)行采購，使工廠可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，泰鑫膳食食堂承包公司有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊(duì)伍，對菜單標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于工廠自營食堂。 3、食堂員工工資由泰鑫膳食食堂承包公司發(fā)放，工廠享受同等伙食標(biāo)準(zhǔn)而未增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的同時(shí)，還節(jié)省了食堂廚師及廚工的工資成本，實(shí)實(shí)在在地為您節(jié)省成本。 4、專業(yè)管理，供膳穩(wěn)定，創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境，為工廠員工營造健康舒適的就餐環(huán)境。 5、省時(shí)省心省力。員工吃飯問題得到解決，工廠可以100%的心思放在自身的業(yè)務(wù)上。

食堂承包公司專業(yè)性如何體現(xiàn)

員工食堂承包中食堂承包公司專業(yè)性如何體現(xiàn) 由泰鑫膳食食堂承包商說說食堂承包公司的專業(yè)性主要體現(xiàn)在三個(gè)方面： 一、企業(yè)專業(yè)化戰(zhàn)略 專業(yè)化戰(zhàn)略指的是集中企業(yè)的優(yōu)勢于自己擅長的業(yè)務(wù)上，帶動企業(yè)的發(fā)展。核心業(yè)務(wù)指的是在公司所有業(yè)務(wù)中占主導(dǎo)地位的業(yè)務(wù)。一般情況下，企業(yè)戰(zhàn)略專業(yè)化主要有兩個(gè)意思： 1、行業(yè)專業(yè)化，即公司專注某一個(gè)行業(yè)經(jīng)營； 2、業(yè)務(wù)專業(yè)化，即公司專注行業(yè)價(jià)值鏈中某一環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)。 現(xiàn)代食堂企業(yè)為保持自身的市場競爭優(yōu)勢，須實(shí)行專業(yè)化戰(zhàn)略，把食堂的經(jīng)營管理作為本企業(yè)長期的核心業(yè)務(wù)，不斷提高食堂飲食服務(wù)的水平，降低運(yùn)營成本，打造核心競爭力。 二、從業(yè)人員職業(yè)化 目前，食堂的從業(yè)人員在上崗之前都必須要經(jīng)過專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，并在上崗后的實(shí)踐中積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí)，現(xiàn)代食堂業(yè)應(yīng)該形成一個(gè)成熟的職業(yè)經(jīng)理人市場，實(shí)現(xiàn)人才市場自由流動，使人才資源能得到的配置。這與傳統(tǒng)食堂行政任命式的人才選用方法有著本質(zhì)不同。 三、規(guī)范的管理模式 伴隨著后勤社會化的不斷推進(jìn)，跨行業(yè)、跨地區(qū)的大型食堂企業(yè)逐漸成長起來。這些企業(yè)在自身經(jīng)營的過程當(dāng)中，對于內(nèi)部的精細(xì)化管理越來越重視，在學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理論基礎(chǔ)上，他們逐步地對過去積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行理論總結(jié)，初步形成了比較完善和規(guī)范的現(xiàn)代食堂管理制度和模式。這些管理模式涉及企業(yè)的運(yùn)營、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)管理、品牌管理等等各個(gè)方面，對于企業(yè)提高管理的效率、提升工作績效起到了關(guān)鍵性作用。