刀片利于拆卸和清洗。切削厚度和倒角角度可定制，定制后不可以調整。切割面平整光滑，適用作于斜切鮭魚、魷魚等魚類或斜切豬肚、牛肚等肉類。全自動魚片切割機適用作于肉類加工廠、水產(chǎn)品加工廠、中型餐飲行業(yè)等單位。該腌魚切片機的應用范圍可將各類別鮮魚(如草魚、黑魚、鱈魚、羅非魚等)切片切割。依照不相同大小的鮮魚，可以選擇不盡相同類型的斜切魚片機。

全自動扇貝機的優(yōu)點是什么，魚片切割機的設計是人性化的，可以模擬人工切片。一臺機器很容易操作；連續(xù)運行；本機采用304食品級不銹鋼制造，食用安全，經(jīng)久耐用，維修方便；無論魚種大小，魚片的厚度都是均勻的，這不會影響魚的味道和烹調的質量；本機為自主研發(fā)，可根據(jù)不同用戶需求定制。河北亞平切魚機質量優(yōu)良，售前、售后服務免費。如果我們可以說這臺機器的結構很好，那么這臺機器有很多優(yōu)點。

該設備的去鱗原理屬世界各國創(chuàng)新，關鍵性能參數(shù)達水準，產(chǎn)量12.5(上下)魚可在35秒上下進行。除鱗率99%之上。 使用說明書：將機器置放穩(wěn)定，（為保安全，請一定接好地線），接入開關電源，放進魚后，按住電源開關，開始工作。一次加工量15KG上下，時間三十秒上下。在運轉的另外，添加適量的水，以清除刮下來的鱗片，魚鱗會隨水一起在出鱗口排出。

在建筑工程設計和技改項目中，如何正確選用殺魚機的難題已為眾多工程項目專業(yè)技術人員所了解和高度重視。全自動殺魚機設計規(guī)則：設計基礎規(guī)定，全自動殺魚機以及全部零部件應設計恰當、合理配置、遵守機械設備、電氣層面的通用技術標準；生產(chǎn)制造全自動殺魚機和零部件應具備充足的抗壓強度和適合的性能；全自動殺魚機和零部件應具備優(yōu)良的檢修和維護保養(yǎng)，處在一切正常的工作態(tài)度；必須潤滑的零部件應配有符合規(guī)定的潤滑設備。