低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn)

1.自動(dòng)控制溫度，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。

2.該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等1低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的

3.含油率在10-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

4.在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

低溫真空油炸機(jī)加工產(chǎn)品

1、水果類(lèi)：如蘋(píng)果、香蕉、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

　　2、蔬菜類(lèi)：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等

油炸機(jī)械雙溫控，即對(duì)油的溫度可以自由設(shè)定、控制；水的溫度也可控制。4、附有專(zhuān)用的篩子，5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行，把篩子取出，切斷燃?xì)?，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。對(duì)油炸機(jī)下部盛水部分采用自然風(fēng)冷卻和另加一套自動(dòng)冷水循環(huán)系統(tǒng)，將油炸機(jī)底部水的溫度控制在一定范圍之內(nèi)，不至于使水沸騰到油中，發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開(kāi)放水閥，放掉油炸機(jī)內(nèi)的廢渣，以此達(dá)到清潔油的作用，使油炸機(jī)內(nèi)的油長(zhǎng)時(shí)間不變黑，不酸化。比普通油炸機(jī)節(jié)油50％，節(jié)煤40％。

設(shè)備功能

1、采用油水混合工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水

中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。

2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在±2℃，加熱溫度300℃，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電，保證操作中的安全生產(chǎn)。

3、采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。

4、機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方?img src="https://pic.etlong.com/202007/22/142557708619301.jpg" />

現(xiàn)在由油炸機(jī)專(zhuān)家得寶機(jī)械的技術(shù)為大家介紹中國(guó)制造業(yè)方面的情況。得寶機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)奉承節(jié)油環(huán)保、高科技高質(zhì)量的原則，用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的油炸機(jī)技術(shù)與設(shè)備來(lái)感謝廣大客戶(hù)  

昨天，德勤全球制造業(yè)小組與美國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力聯(lián)合發(fā)布《2010年全球制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)》研究報(bào)告。報(bào)告顯示，在成本相對(duì)較低和充裕的高技術(shù)人才支持下，中國(guó)的制造業(yè)在當(dāng)前和未來(lái)5年內(nèi)均被視為競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)勁的國(guó)家。

中國(guó)雄踞榜首

報(bào)告顯示，目前，中國(guó)是全球制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)家，印度緊隨其后，韓國(guó)第三，美國(guó)第四，巴西和日本分列第五、第六。5年后，亞洲巨擘將保持競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，中國(guó)、印度和韓國(guó)保持現(xiàn)狀，繼續(xù)雄踞榜單前列。

德勤中國(guó)制造業(yè)小組楊瑩認(rèn)為，過(guò)去10年，中國(guó)制造行業(yè)的度獲得提升，尤其在外國(guó)外包生產(chǎn)、外國(guó)直接投資等方面。

報(bào)告還顯示，受訪者紛紛認(rèn)為中國(guó)在大部分競(jìng)爭(zhēng)力因素方面都具備優(yōu)勢(shì)，這些因素包括創(chuàng)新型人才、勞動(dòng)力與原材料成本和能源成本與政策等。