中華鈣果的牧用價值

中華鈣果的莖葉不僅可以喂牛，而且是喂牛的一種好飼料?！皻W李”實際上是叫“牛李”，這是因為歐李的莖葉均是牛的好飼草。特別是在干旱年份，如2002年山西許多地方旱的草也不長，而歐李的莖葉生長很茂盛，因而成了牛羊的主要飼草。

中華鈣果貼近地面處的莖較硬，不怕牛的過度啃食；二是中華鈣果生長旺，被啃食后可立即大量復生。在灌木樹種中，沙棘、酸棗、樹莓等樹種也可放牧，但渾身是刺，給放牧帶來不便。

關于鈣果的品質特點

1.果品優(yōu)良。形似櫻桃，味似李子。營養(yǎng)價值測定，每100克鮮果含鈣60毫克，還富含蛋白質、維生素和礦物質，是一種水果。

2.早熟高產。每667平方米（1畝）當年產果100多公斤，第二年產果600多公斤，第三年產果1500多公斤，這在果樹中極為罕見。

3.觀賞性好。盆栽株型美觀，可春季觀花、夏季賞葉、秋季品果。在街道路旁，房前屋后栽植，既可防止水土流失，又能美化環(huán)境。

4.適應性強。適宜全國種植。在氣溫35-43℃，年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生長。

鈣果在保健方面的價值

補鈣之星:鈣含量在果肉中高達524mg/kg,是其他水果2倍-10倍,鈣果自身所含可以被人體直接吸收的活性鈣含量超過蘋果的7倍以上。維生素種類及含量豐富:果實中17種氨基酸總量高達338.3-451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷鐵、鋅、硒的含量均高于現有常見果樹品種,是:兒童和老人孕婦的保健水果。