雖然越來越多的公司有詳細的工作分工，但他們?nèi)匀贿x擇在員工食堂簽訂更多的合同。目前，食堂承包商的質(zhì)量參差不齊，食堂管理不完善，出現(xiàn)“臟亂”現(xiàn)象，嚴重威脅員工的健康。只有完善的食堂管理制度才能為員工提供良好的飲食。新的、好的食堂合同可以從這方面解決企業(yè)食堂外包問題。  

       食品原料不安全  

       廣東佛山等地擁有自建的大型農(nóng)業(yè)種植基地，充足的供應(yīng)渠道，可以保證充足的供應(yīng)。所有蔬菜、肉類和家禽都可以在比較新鮮的狀態(tài)下送到企業(yè)內(nèi)部的食堂。新善還擁有專業(yè)的食品檢驗檢測配送中心，配備了各種食品檢驗檢測儀器設(shè)備，能滿足員工對食品質(zhì)量檢測和控制的需要。

千喜鶴餐飲管理有限公司，是佛山一家有著多年團膳經(jīng)驗的食堂承包商，公司集飯?zhí)贸邪⒑笄谑程霉芾?、生鮮食材配送、團體配餐、廚房設(shè)備工程等服務(wù)于一體，自成立以來一直為各大團體機構(gòu)提供健康放心的飲食服務(wù)，在食品安全管理中嚴格把關(guān)，公司本著盡心、盡力、盡責(zé)的原則，愿為新老客戶提供更加、衛(wèi)生、便捷的服務(wù)，實行統(tǒng)一配送、專業(yè)管理，實現(xiàn)降低成本、減少損耗、提率，更好的服務(wù)企業(yè)員工。

千喜鶴在佛山也以良好的信譽及優(yōu)良的產(chǎn)品，企業(yè)的規(guī)模及系統(tǒng)的運營方式成為廣東廣大客戶選擇。我們將再接再厲，開拓創(chuàng)新，為佛山更多的客戶提供更為的服務(wù)。

此外，千喜鶴餐飲公司堅持以人為本，注重人才培養(yǎng)。進一步加強食堂承包環(huán)節(jié)各項管理。你們的信賴就是我們努力的源動力，你們的微笑將是我們進步的動力源泉，期待著新世紀與你一起攜手并進！

廚房衛(wèi)生要求：

（1）清除衛(wèi)生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。

（2）倉庫物品要擺放整齊，保持室內(nèi)空氣流通，以防止物品發(fā)霉變質(zhì)。

（3）廚房每餐后及時擦掃干凈，各類物品要勤整理、勤擦拭，使之整潔有序，每周大掃除一次；

（4）廚房排水應(yīng)保持暢通，污水應(yīng)及時倒入污水池，不積存臟水污物，環(huán)境應(yīng)保持清潔、整齊；

（5）食堂廚房內(nèi)禁止飼養(yǎng)家禽家畜，禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進入；