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張老漢酸辣粉,正宗手工酸辣粉,老店老牌老味道,數(shù)十載經(jīng)營,用心做,有口皆碑。加盟創(chuàng)業(yè)好項目,投資小,回報率高。
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重慶手工酸辣粉的盛名現(xiàn)在可謂有口皆碑,越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營酸辣粉作為自己事業(yè)的起點、產(chǎn)品好是關(guān)鍵,味道是酸辣粉賣的好不好的決定因素,餐飲行業(yè),口味永遠是決勝點。
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酸辣粉屬于的綠色食品很多人都認(rèn)為酸辣粉沒有營養(yǎng),其實錯了,酸辣粉里面的粉主要采用的是紅薯、和紅苕還有豌豆調(diào)制而成的。用農(nóng)家的傳統(tǒng)手工制作而成的。
重慶酸辣粉的原料配方:紅薯粉140克、干木耳10克、紅椒1個、青椒1個、鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。當(dāng)然因為酸辣粉重油重辣,所以一些食客總喜歡將其與泡面相提并論,認(rèn)為都是同樣沒有營養(yǎng)的,長肉利器。其實不然,一碗合格的酸辣粉其實熱量遠低于泡面,并且含有較高的蛋白質(zhì)與膳食纖維,以及鈣鐵等人體必需的微量元素。
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