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優(yōu)點:
輕松管理:便于管理、節(jié)省人工、更容易實現(xiàn)精細量化管理。
該系統(tǒng)目前已在江蘇、浙江、安徽等地得到水產(chǎn)及環(huán)保管理部門的認(rèn)可,并被大力推廣。目前,湖北省水產(chǎn)局也在計劃向全省范圍推廣。
社會效益:不增加養(yǎng)殖水面可以提高水產(chǎn)品產(chǎn)量供應(yīng),節(jié)約水資源和土地資源,保障糧食安全;提供生產(chǎn)全程可控可追溯的安全水產(chǎn)品,保障食品安全;增加養(yǎng)殖戶收益,帶動周邊養(yǎng)殖戶致富。
生態(tài)效益:改善養(yǎng)殖環(huán)境及生態(tài)環(huán)境。實現(xiàn)養(yǎng)殖污染物零排放,養(yǎng)殖排放物固液分離、回收利用,真正做到低碳、、健康養(yǎng)殖。
日前,《科學(xué)養(yǎng)魚》參加了在福建廈門召開的2016亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會,美國大豆出口協(xié)會也在本次展會上設(shè)有展臺,走近他們的展臺引人注目的便是一個偌大的循環(huán)水流水養(yǎng)魚模型,走過展臺的人都會忍不住停下來駐足觀看,不停地問這問那,展商也是不厭其煩,一遍遍地介紹并解答參觀者的疑問。雖然根據(jù)不同的類型可能會有所不同,但當(dāng)魚體接近產(chǎn)品規(guī)格或大于3。忙里偷閑,我們就工業(yè)化養(yǎng)魚中幾個比較關(guān)心的問題采訪了美國大豆出口協(xié)會淡水養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)理周恩華先生(以下簡稱周)。
筆者:關(guān)于工業(yè)化流水養(yǎng)魚我們雜志曾經(jīng)作過一個采訪,淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室徐鋼春副主任認(rèn)為該項技術(shù)吸引他的優(yōu)點就是操作方便,完全顛覆了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖臟、累、苦的形象,那么您認(rèn)為它吸引你的地方在哪里?
周:我在昨天的分論壇上將該項技術(shù)總結(jié)為“八型模式”,包括資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、技術(shù)先進型、養(yǎng)殖集約型、操作便易型、生產(chǎn)可控型、產(chǎn)品安全型、效益倍增型。我將資源節(jié)約型放在位,可以說這就是工業(yè)化流水養(yǎng)魚吸引我的地方。5條“跑道”相當(dāng)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的50畝水塘的養(yǎng)殖量,而存活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式要高30%以上。你想我們國家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式是到年底干塘,不干塘魚就不能全部捕上來。冬天凍塘、曬塘,到了第二年你要注水,然后是放養(yǎng),試想全國260多萬公頃的池塘需要多少立方水?如果能做到養(yǎng)殖水體的零排放,全國將節(jié)省下多少水資源,以及人工和能耗等。
還有池塘自身的污染問題,我們現(xiàn)在國家各級研究所都在池塘水質(zhì)上做文章,為什么?現(xiàn)在我們養(yǎng)魚有一個瓶頸:水質(zhì)富營養(yǎng)化、魚病增多、生產(chǎn)力下降,其實這都跟水質(zhì)有問題。那么,水質(zhì)為什么有問題,我認(rèn)為是飼料的高營養(yǎng)投入,魚只能消耗飼料的30%~35%,其他的都是作為廢棄物排到水體中了,如果用干物質(zhì)來計算,一噸飼料它的干物質(zhì)是900千克,一噸魚的干物質(zhì)只有20%,也就是說200千克,即一噸飼料中900千克的干物質(zhì)養(yǎng)了200千克干物質(zhì)的魚,相當(dāng)于700千克的干物質(zhì)全部廢棄在水體中了,沉積在了水底變成厚厚的淤泥,過去正因為如此,一般池塘養(yǎng)了5年以后就要進行池塘修復(fù)了,如何修復(fù)?1簡單的辦法是排水、換水、吸污,大量使用微生態(tài)制劑改水,種植水生植物吸收營養(yǎng)鹽。一邊修復(fù)、再一邊投飼,沒完沒了。社會效益:不增加養(yǎng)殖水面可以提高水產(chǎn)品產(chǎn)量供應(yīng),節(jié)約水資源和土地資源,保障糧食安全?,F(xiàn)在就簡單了,把魚圈養(yǎng)在一個小范圍內(nèi),污染源直接從水中移走再利用,既解決了水體底質(zhì)污染,又獲得了有機肥,化廢為寶。現(xiàn)在讓我非常欣慰的是主管部門對此很重視,江蘇省也專門對此進行了立項。從行業(yè)需求的角度來講,我認(rèn)為這是個巨大的商機。
[循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖可以賺錢嗎? ]這是一個很好的問題! (外國人在遇到更多困難問題時通常會這樣說。)讓我們首先確定水產(chǎn)養(yǎng)殖首先是投資的前提!如果你投資,你將不得不虧本。如果你有錢并且你躺在地板上,這不是一項投資。這是一家國有企業(yè),好嗎?其次,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是一項高風(fēng)險投資。有一句老話說好,家里有一百萬,生活不算數(shù)!這句話是揭示水產(chǎn)業(yè)高風(fēng)險的好方法?,F(xiàn)場壓力車間主任,車間主任按班長,班長按普通工人,大多數(shù)人只知道如何應(yīng)對任務(wù)。第二套中央政府并不總是走到盡頭。農(nóng)業(yè)存在風(fēng)險。投資是否必須謹(jǐn)慎?我說過,丑陋的話語已經(jīng)非常好了。
一個寬2米,長22米,深2米的魚塘每年可以生產(chǎn)5萬公斤的魚! 8月8日,記者在響水縣春海生態(tài)養(yǎng)殖有限公司見證了這一高科技魚類養(yǎng)殖的奇跡。今年5月,響水春海生態(tài)養(yǎng)殖有限公司引進了1新的循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。美國投資2000萬元建設(shè)以池塘為基礎(chǔ)的循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖項目。據(jù)該公司負責(zé)人李曉春介紹:自公司于今年5月18日投產(chǎn)以來,經(jīng)過兩個月的精心培育,公司發(fā)展良好。項目一期工程占地320畝,建有22個水槽,占地面積3200平方米,智能化管理。據(jù)該公司負責(zé)人李曉春介紹:自公司于今年5月18日投產(chǎn)以來,經(jīng)過兩個月的精心培育,公司發(fā)展良好。據(jù)估計,到今年10月底,每個池塘可以生產(chǎn)5萬斤魚,經(jīng)濟效益非??捎^。