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保鮮冷藏效果好,食物入口口感好;采用雙蒸發(fā)器,采用自然對(duì)流冷卻和接觸冷卻,冷卻效果好,降低食品的干耗;紫外消毒燈管,食品更健康電控系統(tǒng)采用萬可、施耐德等配件,安全可靠,可抽拉設(shè)計(jì),方便電氣接線和維護(hù)??梢圆鹦锻评T窗,方便上貨和清理。全部采用304不銹鋼,天然大理石,更環(huán)保,檔次更高。.制冷開關(guān):同時(shí)控制壓縮機(jī)和照明燈電源的通斷。消毒開關(guān):控制消毒燈電源的通斷。熟食柜定制設(shè)計(jì)服務(wù)熱線。
(3)《食安法》第三十五條規(guī)定:國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。《食安法》在立法時(shí)就采取了一種對(duì)自身產(chǎn)品上位過程取得的許可優(yōu)先歸并的原則,即有生產(chǎn)、服務(wù)的,生產(chǎn)許可優(yōu)先,且僅辦理生產(chǎn)許可;有生產(chǎn)、銷售的,亦同;有餐飲服務(wù)、銷售的,服務(wù)優(yōu)先,且僅辦理餐飲服務(wù)許可。因此,涉及大型商超、前店后廠、集貿(mào)市場(chǎng)的依然還是秉承這樣的做法。熟食柜定制設(shè)計(jì)服務(wù)熱線。
以往有些規(guī)范性文件將散裝食品定義為需稱重銷售的食品?!胺Q重”雖是定量的基本方式,但現(xiàn)實(shí)中,散裝食品還有其他計(jì)量方式,改為“計(jì)量”更為科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。合理拓展散裝食品概念外延?!兑?guī)范》將廣泛存在于商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、臨街小鋪等現(xiàn)場(chǎng)加工制作糕點(diǎn)、涼菜、飲品等食品,以及部分餐飲單位在店內(nèi)設(shè)置銷售點(diǎn)將自己加工制作的一些食品銷售給消費(fèi)者的現(xiàn)制現(xiàn)售行為正式納入散裝食品進(jìn)行規(guī)范管理,有效消除了監(jiān)管盲區(qū)。熟食柜定制設(shè)計(jì)服務(wù)熱線。
散裝食品標(biāo)注的生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)者出廠時(shí)標(biāo)注的生產(chǎn)日期相一致。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則銷售散裝食品,對(duì)不同生產(chǎn)日期的食品分區(qū)銷售,并分別設(shè)置標(biāo)簽。將不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷售的,應(yīng)當(dāng)在公示牌上標(biāo)注早的生產(chǎn)日期和的保質(zhì)期限。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者設(shè)立“臨期散裝食品專柜”或?qū)εR近保質(zhì)期散裝食品進(jìn)行明示,單獨(dú)分裝銷售。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求、具有計(jì)量標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的小包裝或計(jì)量標(biāo)簽標(biāo)識(shí)憑證,標(biāo)明散裝食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等信息。熟食柜定制設(shè)計(jì)服務(wù)熱線。