沃柑和普通晚熟柑橘比起來，掛樹期更是可以延長到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。不僅如此，這種柑橘的含糖量也比普通柑橘高得多。

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沃柑包含有多種營養(yǎng)成分，可謂營養(yǎng)價值豐富，如維生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸櫞酸、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養(yǎng)物質(zhì)。沃柑有理氣健胃、促進食欲、散結(jié)、醒酒及增強抵抗力等多種功效。在沃柑苗木繁育、種植規(guī)劃、技術(shù)規(guī)程，到病蟲害防控、質(zhì)量控制各方面都具有很好的優(yōu)勢。經(jīng)常吃沃柑不僅身體能夠補充多種維生素和無機鹽等營養(yǎng)，而且還具有健身益體之功效，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿與飲酒過度的良藥。

柑作為新興發(fā)展起來的晚熟柑橘，具有樹勢強旺、早結(jié)豐產(chǎn)、果實外觀漂亮、果肉細嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理較容易等特點，深受果農(nóng)歡迎，目前種植沃柑積極性非常高，擴種也十分迅速。

柑桔常用肥料施用的注意事項：有機肥施用前，一般應(yīng)充分腐熟，同時應(yīng)注意保持養(yǎng)分。未經(jīng)腐熟的有機肥直接施用有可能染病菌、發(fā)熱傷根等，纖維素多的有機肥施入土壤還會消耗土壤中的氮。沃柑和普通晚熟柑橘比起來，掛樹期更是可以延長到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。定植穴使用未經(jīng)腐熟的有機肥則會導(dǎo)致穴土下沉，抑制幼根的發(fā)育。但有機肥的腐熟又要適度，堆制時用稀泥封堆或加棚加蓋，以免肥料中的氮素分解成氨后，揮發(fā)損失。餅肥施用時須先粉碎，建議澆入稀薄的人糞尿，混合均勻后堆漚制5-10天使用。