公稱容積（L）1002003004005006008001000筒體尺寸Φ500*500Φ600*700Φ700*800Φ800*800Φ800*900Φ900*900Φ1000*1000Φ1000*1200鋼板厚度（mm）33444455保溫筒體保溫層50mm，聚氨酯發(fā)泡；2、溫度升不上去，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。保溫皮304材質(zhì)厚度1.5mm電熱功率（Kw）1518242424273636內(nèi)膽工作壓力（Mpa）≤0.09（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計）

溫馨提示：

1、圖表中蒸煮鍋技術(shù)參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，如客戶另有要求，請?zhí)岢?，我們會按照你的要求及實際情況進行權(quán)衡并專門為您做個方案！

2、蒸煮鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。

3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

用途：

蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

應(yīng)用范圍簡述：

糖果中的應(yīng)用：（常壓熬糖硬糖生產(chǎn)）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調(diào)和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的應(yīng)用：油炸工藝（加熱溫度*確，可調(diào)控）。

飲料中的應(yīng)用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮，加熱，混合。

蜜餞中的應(yīng)用：可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應(yīng)用：用于物料的預(yù)煮和混合。

醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。

設(shè)備特點：

1、利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。

2、蒸煮出料時湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。

3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫*傷。

4、鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。

5、鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。

6、多臺設(shè)備共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。

使用范圍：本品可對粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮。

蒸汽高壓蒸煮鍋技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品名稱：500L可傾式蒸汽高壓蒸煮鍋

產(chǎn)品型號：SZ-900

外形尺寸 長*寬*高：1600*1180*2050mm

鍋體厚度：內(nèi)4mm 外3mm

鍋體深度：860mm

鍋體內(nèi)、外直徑：900mm、1000mm

鍋體材質(zhì)：SUS 304

加熱方式：蒸汽

出料/翻鍋形式：手動/蝸輪蝸桿

控制箱范圍：開關(guān)、溫度

測溫方式：PT100探頭測溫

設(shè)備重量：約700kg

蒸汽壓力：0.35mpa

使用壓力：0.30mpa

設(shè)計溫度：130°

電源：220V

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1、應(yīng)使用液化氣、管道煤氣、然氣等燃料，嚴(yán)禁使用油；

2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應(yīng)在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；

3、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi)，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；

4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放物品；

5、用氣場所必須確保寬敞和通風(fēng)良好；

6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點火用氣時要有人看管；

7、人走要熄火；

8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣；

9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)。