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子蒸煮流水線電器控制:該機(jī)采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬獅子頭丸子機(jī),大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要 獅子頭丸子機(jī)廠家,隨機(jī)配備三套成型模具。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤中,減少人體對制品的接觸,更安全衛(wèi)生。方便更換。山東匯康食品機(jī)械有限公司在堅(jiān)持企業(yè)經(jīng)營宗旨的前提下,不斷改良創(chuàng)新,產(chǎn)品已在食品、水產(chǎn)、日化、電子產(chǎn)品、化工、等行業(yè)廣泛使用,產(chǎn)品暢銷全國各地。進(jìn)一步滿足了廣大顧客的需求,成為消費(fèi)者心中信賴的品牌。
肉丸、魚丸是以各種動物肉和各種魚肉為主料,以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料,經(jīng)特殊的工藝配制然后通過機(jī)械或手工成型再加以后期處理制作而成,丸子的品質(zhì)和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關(guān)系:隨著主料的增加,品質(zhì)會隨著提高,制作成本也會隨著增加,反之,成本會隨之減少??梢猿霎a(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸系列。但并非主料越多產(chǎn)品品質(zhì)越好,一旦主料超出配比極限,產(chǎn)品品質(zhì)反而會下降。所以制作丸子時(shí)技術(shù)和工藝非常重要,沒有好的技術(shù)工藝是不可能做出好的產(chǎn)品。真正的丸子應(yīng):鮮嫩爽口、松酥味美、富有彈性,久煮不散。
基本鑒別的方法是:丸子成型后放在水中應(yīng)該是成漂浮狀,即成型的丸子必須水上漂,否則就不能叫魚肉丸子,只能魚肉疙瘩。