冷庫(kù)安裝在室內(nèi)可避免日曬雨淋、外來(lái)車輛、閑雜人士等因素給冷庫(kù)使用管理帶來(lái)影響或損壞冷庫(kù)，有利于保證冷庫(kù)工作效率和延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用壽命。冷庫(kù)建在建筑物內(nèi)部，如果建筑物本身安全性較差或損壞程度較大，冷庫(kù)使用自然會(huì)受到較大威脅。冷庫(kù)日后使用容易因建筑物受損導(dǎo)致保溫層或設(shè)備受損，會(huì)對(duì)冷庫(kù)制冷效率造成影響，并威脅到冷庫(kù)工作人員的生命安全。這種建筑物不僅保護(hù)不了冷庫(kù)，反而帶來(lái)了更大的危險(xiǎn)。因此，建筑物的強(qiáng)度和安全性是室內(nèi)冷庫(kù)安裝首先要考慮的內(nèi)容。

冷庫(kù)的能力是通過(guò)制冷系統(tǒng)人工制造一個(gè)溫度、濕度，甚至空氣組成恒定的密封空間，使庫(kù)內(nèi)存儲(chǔ)的貨物可以長(zhǎng)期保持品質(zhì)，或者通過(guò)冷庫(kù)制造的低溫環(huán)境，來(lái)對(duì)貨物進(jìn)行一些處理。

冷庫(kù)可以用來(lái)做什么，基本，廣泛，也是廣為人知的，就是冷藏保鮮，通過(guò)恒定的低溫環(huán)境來(lái)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期儲(chǔ)存的目的，這也是大部分用戶建冷庫(kù)的目的。冷庫(kù)還有個(gè)也比較廣泛的用途就是冷凍加工，用來(lái)冷卻或者急凍貨物，主要用于食品加工行業(yè)，或者一些行業(yè)的材料低溫處理，或速凍處理需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的貨物。還有就是低溫栽培。由于冷庫(kù)可以控制庫(kù)內(nèi)溫濕度和空氣組成，可以人工制造一些作物的生長(zhǎng)環(huán)境，常用于種植、培育作物。用的較少的，是實(shí)驗(yàn)室的低溫實(shí)驗(yàn)。

冷庫(kù)工程按其應(yīng)用來(lái)分可以分為生產(chǎn)型、分配型和生活服務(wù)型。

生產(chǎn)型的冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要加工設(shè)施之一。一般建在農(nóng)牧漁業(yè)等生產(chǎn)基地或資源集中的地區(qū)，常用于魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品冷凍加工，特點(diǎn)的冷加工能力大、一般要求急凍、儲(chǔ)存貨物零進(jìn)整出、入貨較頻繁。

分配型的冷庫(kù)一般建在交通發(fā)達(dá)地段、人口集聚地、大型市場(chǎng)等地，為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)用，一般要求冷藏容量大、適宜多種食品儲(chǔ)存、對(duì)能力要求不高。

生活服務(wù)型的冷庫(kù)一般是農(nóng)戶、果農(nóng)、單位食堂、餐館等需要建造的，主要是為了調(diào)劑生活或服務(wù)需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用。一般冷藏容量較小、儲(chǔ)存貨物種類多、儲(chǔ)存期較短。