草莓行業(yè)前景分析

    草莓行業(yè)前景分析指出目前國內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主，國內(nèi)主要大中城市對草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛，除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷售外，大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。

   草莓行業(yè)前景分析發(fā)現(xiàn)這幾年，在北京、上海、廣州、成都等大中城市郊區(qū)興起了自助式的草莓觀光旅游業(yè)。一般在草莓成熟時，果農(nóng)開放草莓園，消費(fèi)者支付一定的費(fèi)用即可在園內(nèi)自由采摘草莓，并可在園內(nèi)享受旅游、餐飲等其他服務(wù)。隨便找來土種想必大家都還記得，黃宏、鞏漢林、凱麗表演的小品《花盆兒》，其中有一段經(jīng)典臺詞，“挖個坑、埋點(diǎn)土、數(shù)個一二三四五、自己的土自己的地、種啥都長人民bi”。這種觀光、休閑基地，很好的引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對果農(nóng)和消費(fèi)者來說都是一舉多得，大大的增加了農(nóng)民收益，將是以后草莓種植的發(fā)展趨勢。

   草莓是多年生草本植物，是經(jīng)濟(jì)價值較高的小漿果，其果實(shí)柔軟多汁、酸甜適口、營養(yǎng)豐富，而且外觀美麗、香氣濃郁，因而在國內(nèi)外市場備受青睞，被譽(yù)為"水果皇后"。

   鮮果草莓的流通主要以"產(chǎn)地——超市——消費(fèi)者"、"產(chǎn)地——批發(fā)市場——零售終端——消費(fèi)者"以及"草莓種植戶——消費(fèi)者"等流通模式來實(shí)現(xiàn)；此外，許多生產(chǎn)基地也通過建立無公害、綠色采摘園等方式吸引消費(fèi)者在草莓豐收期進(jìn)行采摘消費(fèi)，這種消費(fèi)模式下草莓的價格比零售相對更高，如草莓豐收期市場中草莓零售價格通常為10元-12元/kg，而采摘園設(shè)施大棚里草莓的價格則可以達(dá)到35元-80元/kg的水平，利用采摘園的經(jīng)營模式能為生產(chǎn)基地帶來更高的經(jīng)濟(jì)利潤?？稍谝泼绾蟮?d噴施750倍液的普力克,此后每隔4d噴施1次。

   草莓行業(yè)前景分析指出國內(nèi)草莓除鮮果消費(fèi)外，部分草莓會加工制成草莓醬、草莓酒、草莓汁、草莓罐頭以及冷凍草莓等加工制品，進(jìn)而投入國內(nèi)外市場。其中，冷凍草莓是我國草莓制品出口的主要品種。從外地買苗一定不要買棚苗再繁和重茬地繁殖的苗，要選擇脫毒組培苗或標(biāo)準(zhǔn)育苗田繁育的優(yōu)質(zhì)苗，或者先小面積適種，再大面積種植，以免造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。由于草莓的鮮果消費(fèi)更有營養(yǎng)，同時受加工技術(shù)、加工成本以及加工過程中草莓營養(yǎng)價值損耗較大等限制影響，草莓產(chǎn)品深加工發(fā)展空間相對有限。

   草莓行業(yè)市場研究報(bào)告統(tǒng)計(jì)顯示中國鮮果草莓出口量相比國際市場主要出口國保持在較低的水平。原因在于：一方面，國內(nèi)草莓需求市場旺盛，產(chǎn)出主要滿足所需；另一方面，國內(nèi)草莓品種多引自國際市場，但產(chǎn)出水平與國外相比較低，產(chǎn)品總體競爭力不及國外市場；再者，草莓出口需要的遠(yuǎn)距離保鮮技術(shù)，國內(nèi)大多數(shù)加工企業(yè)尚不能達(dá)到，即使能達(dá)到，產(chǎn)品的成本也相對很高，與國際市場同類品種相比缺乏一定的價格優(yōu)勢。對于養(yǎng)花種菜的新手來說，營養(yǎng)土是“殺shou”之一，錯就錯在“營養(yǎng)”這兩個字上，你以為用上它就會枝繁葉茂，花果累累。

   從中國草莓市場發(fā)展現(xiàn)狀來看，草莓生產(chǎn)還有很大的提升空間，一方面，通過改善品種以及繁育方式能有利于單產(chǎn)水平的明顯提升；另一方面，主產(chǎn)區(qū)的種植規(guī)劃進(jìn)一步合理和有效資源的進(jìn)一步整合有利于草莓生產(chǎn)加快實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的步伐。從行業(yè)前景分析來看，可以肯定的是，未來一段時期中國草莓產(chǎn)出能力將會呈現(xiàn)明顯的增加。新手種植盆栽草莓苗的注意事項(xiàng)對于新手來說，先是要把買來的草莓苗種活，不要讓其掛掉，才有后面的開花結(jié)果澆水施肥，而草莓掛掉沒活，80%的原因在于土沒有用好。盡管國內(nèi)草莓需求旺盛，供給市場還存在提升空間。

是什么原因?qū)е虏葺缭谏L的過程中出現(xiàn)異果呢

      草莓苗1、種子凸起果

　　即草莓種子凸出果面的果實(shí)，導(dǎo)致果實(shí)生長成這種形狀的原因是由于草莓苗在生長的過程中土壤干旱、植株生長勢差、果實(shí)附近溫度較高，這樣就導(dǎo)致了草莓苗在生長過程中的異常。

2、雞冠狀果實(shí)

　　在草莓苗生長的過程中，由于日照時間短，生長過旺，這樣可能導(dǎo)致了雞冠狀果實(shí)的生成，因?yàn)椴葺L的時間在十月，這個自然條件對于草莓的生長比較不利，又影響可草莓的正常生長。

草莓苗3、青頂果

　　草莓植株出現(xiàn)旺長趨勢，枝葉繁密，再遇持續(xù)陰天，光照不足，容易發(fā)生青頂果的現(xiàn)象。在草莓，苗生長的過程中需要注意草莓的植株旺長，同時做好草莓苗枝干的修剪工作，這樣才能保證草莓的更好生長。

   草莓苗在生長的過程中有一個重要的工作就是疏葉，我們也常稱之為打葉。這是為什么呢?主要還是因?yàn)榧t顏草莓苗在生長的過程中會不斷的長新葉，一般葉齡在40天左右的新葉，所需要的養(yǎng)分多，而且如果植株太過茂盛的話，會導(dǎo)致光照不好，這樣不僅會容易減產(chǎn)，而且還會誘發(fā)病蟲害，所以及時的摘除這些葉子有非常重要的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目yang肝作用。

如何給草莓苗除草

一、草莓苗露地草莓雜草的種類及危害

  露地草莓苗地雜草既有反枝莧、灰綠藜、馬chi莧、蒼耳、田旋花等闊葉雜草，又有馬唐、稗草、狗尾草、千金子等禾本科雜草。草莓植株低矮，種植密度大，除草困難。草莓行業(yè)前景分析指出目前國內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主，國內(nèi)主要大中城市對草莓鮮果消費(fèi)需求旺盛，除少數(shù)西北偏遠(yuǎn)地區(qū)無法實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離銷售外，大中城市基本都能實(shí)現(xiàn)鮮果草莓需求的滿足。并且草莓園基肥施用量大，灌shui量大，因此雜草生長茂盛。雜草危害可使草莓產(chǎn)量損失15%―20%左右，雜草防除不能忽視。

二、草莓苗人工除草與化學(xué)除草的成本對比

   定植后，人工除草需投入除草費(fèi)用270―375元/公頃，而化學(xué)除草費(fèi)用為150元/公頃，大面積生產(chǎn)的草莓，定植后須考慮化學(xué)除草，以減少投入，降低成本，提益。

三、草莓苗草莓地雜草的化學(xué)防除技術(shù)