藍(lán)莓果實(shí)

    藍(lán)莓果實(shí)，單果平均重2克，zui大的也只有5克。藍(lán)莓的果實(shí)呈花qing甙為主的深藍(lán)色，外有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子ji小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點(diǎn)粘性的果膠質(zhì)。藍(lán)莓常可以鮮用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過(guò)更科學(xué)的調(diào)配，使?用無(wú)菌灌裝生產(chǎn)出藍(lán)莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無(wú)需添加任何食用色素，它還會(huì)呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍(lán)莓的果實(shí)中含有特別豐富的、有益于健康的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細(xì)菌生長(zhǎng)yi制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、花wing甙、類(lèi)黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍(lán)莓果的身價(jià)倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為bao健食品的良好原料。

秋季藍(lán)莓苗栽培成活率

  藍(lán)莓苗春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽則宜早不宜晚。株行距，兔眼藍(lán)莓常用2米×2米或1.5米×3米，高叢藍(lán)莓用1.2米×2米   

  藍(lán)莓白花不實(shí)， 配置藍(lán)莓苗作授粉品種。高叢和矮叢藍(lán)莓白花結(jié)果率較高，但配置授粉樹(shù)可提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。主栽品種與授粉品種的配置比例為1∶1或1∶2?！?/span>

　如果是盆栽，注意適當(dāng)修剪掉弱枝，無(wú)需大力追肥，耐貧瘠。在藍(lán)莓園管理中，除草是非常重要的一環(huán)，做好了可使產(chǎn)量提高1倍以上。在藍(lán)莓生產(chǎn)中，廣泛應(yīng)用化學(xué)chu草劑。 

   這是因?yàn)槿斯こ葙M(fèi)用高，又易傷害根系，特別是矮叢藍(lán)莓栽培，由于根狀莖串生行走，幾年后整個(gè)果園連成一片，根本無(wú)法人工除草。

藍(lán)莓種苗培育流程

　　藍(lán)莓是一種既可口又富含營(yíng)養(yǎng)的水果，受到很多人的青睞，但是它的種苗是如何培育的你了解嗎？藍(lán)莓種苗分組織培養(yǎng)和移栽?xún)蓚€(gè)階段來(lái)進(jìn)行，下面就針對(duì)這兩步給大家介紹一下它的培育流程：

　　1、采用組織培養(yǎng)方法：

　?。?）基本培養(yǎng)基：WPM ZT（0.5～1.0mg/L） IBA0.05 mg/L。

　　（2）啟動(dòng)培養(yǎng)：采用莖尖或莖段，用75%的酒精滅菌30s，再滅菌8min，然后用無(wú)菌水沖洗五遍后，接種到培養(yǎng)基中，光照16h，光強(qiáng)度2000~3000勒克斯，溫度23℃左右。

　?。?）增殖培養(yǎng)：待其長(zhǎng)滿瓶后，反復(fù)轉(zhuǎn)接，直到所需數(shù)量。

　?。?）考核：瓶苗長(zhǎng)勢(shì)良好，顏色正常，率控制在5%以?xún)?nèi)，數(shù)量適中，為合格。

　　2、移栽：

　?。?）瓶苗煉苗三天后，剪成約3厘米的莖段，用800倍的多菌靈及生根粉浸泡10min后，移栽到灌滿水苔的苗盤(pán)中，溫度控制在15～28℃，濕度70～90%，用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光至莖段生根為止。每隔15天噴一次800倍多菌靈和生根液。

　?。?）生根后移入12×13厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中，育苗土ph值控制在4.5左右，同時(shí)摻入1/4左右的鋸沫或松針等。

　?。?）管理：每天適度澆水，觀察病情與蟲(chóng)情，及時(shí)預(yù)防。

　　（4）考核：生根率≥70%，生根后成活率≥90%為合格。

　　（5）待根系長(zhǎng)滿營(yíng)養(yǎng)缽后可以移入大田。

　　注意前期藍(lán)莓種苗的培育需要一定的條件，并且要經(jīng)常觀察生長(zhǎng)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決，保證種苗質(zhì)量。相信隨著培育專(zhuān)家的不斷研究，將來(lái)一定會(huì)有更加方便實(shí)用的培育方法，使人們品嘗到更加健康美味的果實(shí)。