果桑全身都是寶

果桑是一種近年來(lái)由科研人員培育，專門用來(lái)生產(chǎn)桑果 （桑葚）或果葉兼用的生態(tài)型樹(shù)種，桑果位列國(guó)家衛(wèi)計(jì)委確定并公布的 “既是食品又是藥品”的80多種藥食同源植物名單，屬于第三代具有顯著保健功效的水果。果桑全身都是寶，是一個(gè)有待深度開(kāi)發(fā)的巨大寶藏。桑葉除用于養(yǎng)蠶結(jié)繭繅絲織綢外，還可提取植物中獨(dú)有的用于制造具有降低血糖、、血壓等功效的保健類，也可制作桑芽菜、桑葉茶。桑皮可做桑皮紙，、、桑葚是使用上千年的中草藥，尤其是果桑結(jié)出的桑果相對(duì)于傳統(tǒng)桑樹(shù)長(zhǎng)出的桑果具有的品相和保健功能，市場(chǎng)潛力巨大。經(jīng)科學(xué)研究鑒定，桑果鮮果中含有大量游離有機(jī)酸、18種氨基酸、花青素、維生素以及果膠、白藜蘆醇等60多種營(yíng)養(yǎng)成分并富含硒等微量元素，可開(kāi)發(fā)成桑果酒、桑葚醬、桑果醋、桑果色素等多種精深加工產(chǎn)品和具有糖、促睡眠、、補(bǔ)硒等作用的功能性。

臺(tái)灣四季長(zhǎng)果桑除一年四季掛果外，果實(shí)也很奇特，一般會(huì)長(zhǎng)出兩個(gè)不同品味、不同形狀的果子，圓的象草莓，長(zhǎng)

的象支筆，一般果長(zhǎng)12-16公分（可達(dá)到18公分），單果重20克，不但果超長(zhǎng)超大，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且香甜可

口，沒(méi)有酸味，老少皆宜。

臺(tái)灣四季長(zhǎng)果桑：也是沒(méi)有酸味的果桑品種，糖度可達(dá)20度以上，甘甜無(wú)酸，口感很好。一年四季可以有6-8

批果，一年樹(shù)結(jié)果30斤左右，第二年100斤。豐產(chǎn)期每棵每年可掛果200斤左右。

全年可掛果，種植當(dāng)年即可掛果，果一般長(zhǎng)10-14公分，可達(dá)到18公分，甘甜無(wú)酸味，糖度可達(dá)22度，色素低，是目前的桑椹品種。全年可栽植，管理簡(jiǎn)單，不受土質(zhì)所限。由大果桑和其他幾種果桑經(jīng)數(shù)次授粉研發(fā)改良而成，全國(guó)可種植，露天、大棚、盆栽均可種植，市場(chǎng)分析：2月底開(kāi)始成熟，3月、4月為量產(chǎn)期，可調(diào)控在元旦、春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶等節(jié)日上市，還可做鮮果。


抗性強(qiáng)，幾乎可以不用噴，更不需要配授粉品種，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單粗放，管理非常方便，且速生豐產(chǎn)。定植當(dāng)年管理好畝產(chǎn)就可達(dá)1000公斤以上，第二年就進(jìn)入豐產(chǎn)，畝收入驚人，是收入周期的品種。被評(píng)為的果樹(shù)品種，現(xiàn)場(chǎng)采摘每市斤15～20元，按此價(jià)計(jì)算，盛產(chǎn)期每畝年收入高達(dá)10～20萬(wàn)元 在四川省眉山市岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的熱帶水果種植基地，從臺(tái)灣引進(jìn)種植的“果?！薄募鹃L(zhǎng)果桑目前成功掛果。這種臺(tái)灣超長(zhǎng)果?？蓪?shí)現(xiàn)四季均可掛果，其果長(zhǎng)12至18厘米，單果達(dá)20克。