廣州回味源蛋類食品有限公司實(shí)業(yè)坐落于全國有名的蛋鴨養(yǎng)殖基地，占地面積超15000平方米，毗鄰白云機(jī)場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢。在我司你可以了解到：出油咸蛋黃哪里有賣的、咸鴨蛋黃供應(yīng)、咸蛋黃酥多少錢、咸鴨蛋蛋黃生產(chǎn)商、烘培原料咸蛋黃廠家、咸鴨蛋蛋黃廠家直供、起沙咸蛋黃批發(fā)等的信息。

咸蛋黃怎么選購好呢？

首先要選擇好地方去購買，其次是要掌握好優(yōu)l質(zhì)的咸蛋黃的特點(diǎn)。

咸蛋黃購買的地點(diǎn)：

一般來說，咸蛋可以去菜市場買，但是咸蛋黃的話zui好是去超市購買。這里講的“超市”是樓下的那些便利店哦，而是比較大型的，值得信賴的超市哦。

優(yōu)l質(zhì)咸蛋黃的特點(diǎn)：

1、表面金黃圓潤。質(zhì)量上乘的咸蛋黃，表面金黃圓潤，用手輕捏稍有彈性。

2、咸味適中。優(yōu)l質(zhì)的咸蛋黃的咸味也適中。紅心咸蛋黃品牌

3、質(zhì)地分層。用筷子一挑可以看到有黃油冒出，質(zhì)地分層，顏色由淺至深，而且越往蛋心越紅哦！

媽網(wǎng)溫馨提示：

一般而言，購買咸蛋黃都不能用筷子挑穿的，因此只能根據(jù)咸蛋黃的外觀來判斷，是否是優(yōu)l質(zhì)的。另外，有一個zui便捷的方法就是選擇值得信賴的牌子，價格相對比較高的咸蛋黃來買，一般都是比較優(yōu)l質(zhì)的。紅心咸蛋黃品牌

廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：咸鴨蛋黃哪里有賣的、如何制作咸蛋黃粽子咸蛋黃、咸蛋黃廠家價格、咸鴨蛋蛋黃什么牌子好、咸蛋黃批發(fā)、咸蛋黃廠家等的信息。

回味源：從2個維度保證咸蛋黃的品質(zhì)安全

1. 蛋源安全：從養(yǎng)殖場選址到飼料定制  從源頭保證蛋源品質(zhì)安全

相對從市場里收蛋，我們更愿意去養(yǎng)殖場實(shí)地考察一下，跟養(yǎng)殖戶談合作，哪怕多給一些錢。目前我們合作的養(yǎng)殖場都處于廣東近海養(yǎng)殖區(qū)，主要的標(biāo)準(zhǔn)有3個：

第l一：養(yǎng)殖場地要足夠大，鴨子數(shù)量在1萬以上；

第二：養(yǎng)殖場要依山靠水，要三面通風(fēng)，保證鴨棚內(nèi)溫度適宜、干爽；紅心咸蛋黃品牌

第三：使用定制的飼料，以高于國家的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格保證飼料的安全。

蛋源品質(zhì)是一個比較容易被忽視的問題，咸蛋黃品質(zhì)受其兩方面的影響：鮮度和鴨子的食物。通過我們這么多年來的不斷試驗(yàn)，出產(chǎn)3天內(nèi)的鴨蛋腌制出來的品質(zhì)通常更高，蛋黃的成色更好，這也是我們不從市場收蛋的很重要的一個原因。此外，鴨子的食物則是一個內(nèi)在因素，鴨子吃什么可以直接決定鴨蛋的品質(zhì)，我們堅(jiān)持定制飼料也是因?yàn)槿绱?，即便成本會比使用普通飼料要高?

2. 腌制安全：除食l鹽、水、黃泥外零添加  確保腌制過程的品質(zhì)安全

腌蛋行業(yè)并不是一個高科技產(chǎn)業(yè)，但咸蛋黃、蛋清等是食品加工行業(yè)非常重要的原材料，因而腌制過程的安全是核心問題。在這個過程中，大家zui關(guān)心的應(yīng)該是添加問題，如工業(yè)鹽、食品添加劑等等。而回味源對這個問題也十分重視，我們傳承古法黃泥鹽漿腌制工藝，使用的是白玉蘭牌精制食l鹽、水以及黃泥，并按照我們自己的配方進(jìn)行調(diào)配和腌制，除此之外嚴(yán)禁添加。紅心咸蛋黃品牌

廣州回味源蛋類食品有限公司擁有超20年辦企經(jīng)驗(yàn)，1688誠信通11年靠譜廠家，對產(chǎn)品質(zhì)量精益求精，年產(chǎn)咸蛋、咸蛋黃近億枚，蛋品暢銷全國各地。聯(lián)系我司可以為你提供：咸蛋黃品牌、如何制作咸蛋黃、咸蛋黃酥、咸蛋黃肉粽、咸鴨蛋蛋黃、咸鴨蛋黃、咸蛋黃價格等的信息。

回味源：從3個維度保證咸蛋黃的品質(zhì)安全

1. 生產(chǎn)安全：機(jī)械作業(yè)代替人工   減少污染源的介入確保生產(chǎn)安全

在90年代，我們制備咸蛋黃，多靠人工打蛋，這樣不僅效率低下，還會因?yàn)槿斯ぽ啌Q增加污染源，因而我們現(xiàn)在在很多工序和流程上用機(jī)械替代了人工。如，我們在腌制前端有全套的自動分選設(shè)備，單條線日均選蛋可超過30萬枚；在腌制加工后端，我們有全自動清洗設(shè)備、自動打蛋設(shè)備、蛋黃分選設(shè)備等。通過機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，除了可以減少外來污染源介入、提升效率外，更重要的一點(diǎn)是質(zhì)量可控，通過監(jiān)測每個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)控，zui大程度上確保生產(chǎn)方面的安全性。紅心咸蛋黃品牌

2. 農(nóng)殘安全：以GB/2749-2015為標(biāo)準(zhǔn)  確保重金屬和農(nóng)殘符合國家標(biāo)準(zhǔn)

我們的蛋品雖然不需要任何的添加，但是檢測是必不可少的環(huán)節(jié)，除了農(nóng)l藥殘留檢測外，zui重要的是重金屬方面的檢測。我們依據(jù)的檢測標(biāo)準(zhǔn)是GB 2749-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蛋與蛋制品，通過嚴(yán)格執(zhí)行國家的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范我們的蛋品品質(zhì)，讓客戶放心，讓消費(fèi)者安心。

3. 品質(zhì)安全：以HACCP和ISO9001-2015為標(biāo)準(zhǔn)  落實(shí)出廠前的產(chǎn)品質(zhì)檢 回味源是國家高新技術(shù)企業(yè)，也是國家出口備案企業(yè)，除了需要符合我國標(biāo)準(zhǔn)外，我們也加入了國際性的檢測標(biāo)準(zhǔn)。一直以來，我們都用高標(biāo)準(zhǔn)、高要求來打造回味源的產(chǎn)品品質(zhì)，我們始終相信，只有更高的要求才能滿足市場日益增加的要求以及市場的多樣化。紅心咸蛋黃品牌