芋頭是“芋頭”的簡(jiǎn)稱，通常被稱為“芋頭”?？茊巫尤~植物田。多年生草本植物。葉卵形，葉柄長(zhǎng)且肥大。黃綠色的花。地下有肉質(zhì)球莖，富含淀粉，可以食用。華南有更多的種植。

芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，塊莖中淀粉含量高達(dá)70%。它既可以用作食物，也可以用作蔬菜。將竹筷子作為墊放入砂鍋，倒入清水煮沸，放入炒豬蹄和調(diào)料包，加入醬油、料酒、白糖和精鹽，蓋約2小時(shí)。它是老少皆宜的滋補(bǔ)品，也是秋季素食的瑰寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、皂甙等成分。中醫(yī)認(rèn)為芋頭性味甘、辛、滑，入腸胃，具有益胃、潤(rùn)腸、通解、補(bǔ)中、益、填精填髓等功效。對(duì)助治大便干燥、甲腺腫大、淋核、、蟲咬蜂蜇、腸蟲、急性關(guān)節(jié)病等疾病有一定。應(yīng)該注意的是，它不能用于健康皮膚，否則會(huì)引起皮炎。一旦發(fā)生這種情況，姜汁可以輕輕擦洗。

從中醫(yī)的角度來(lái)看，皮膚是由血液循環(huán)不良引起的，導(dǎo)致皮膚缺乏營(yíng)養(yǎng)、干燥和濕潤(rùn)。因此，應(yīng)選用、、的藥。

芋頭具有健脾利濕、止癢的功效。它可以合理地輸送營(yíng)養(yǎng)，滋潤(rùn)皮膚，提高身體的主要流行力。

紅棗具有健脾、齊一、的功效，能疏通血管，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)。這兩種食物相輔相成。你也可以在湯里加入適量的枸杞，枸杞有補(bǔ)的作用，而是先天的基礎(chǔ)，可以從深層調(diào)節(jié)皮膚。

隨著中秋節(jié)的臨近，必須吃月餅、芋頭、毛豆和烤鴨。倒入炸好的芋頭片，燉20分鐘左右，加入雞精和胡椒粉，攪拌均勻，挑出調(diào)料包，放在盤子里。然而，月餅變得越來(lái)越貴，越來(lái)越難吃，他們也擔(dān)心變胖。此外，芋頭的家人也做得很少，一是因?yàn)樗涣钊擞淇旌投嗝且驗(yàn)樗缘貌缓煤腿菀灼鸢櫋Ｋ越裉?，我將是一個(gè)適合所有年齡的芋頭，我保證每個(gè)人都喜歡吃.

鹽椒芋頭原料

250克芋頭洋蔥的1/4

雞蛋1根火腿腸1根

面包粉0.5包淀粉2勺

2根鹽3克蔥

雞精3g 13香1g

5克芝麻油

椒鹽芋頭的生產(chǎn)實(shí)踐

鹽胡椒芋頭的做法說(shuō)明1

步驟1

將芋頭洗凈，直接放在鍋里(冷水)煮，直到用手一撮就能去皮?；蛘哂每曜哟了?，看看它是否能被刺穿。

鹽胡椒芋頭的做法說(shuō)明2

步驟2

稍微冷一點(diǎn)后，去掉皮膚。去皮后，將芋泥放入碗中，用勺子壓。擠壓時(shí)，加入一些開水，防止芋頭糊粘在勺子上。

說(shuō)明3鹽和胡椒芋頭的做法

步驟3

將芋頭壓至無(wú)大塊，加入洋蔥碎、蔥碎和火腿碎，攪拌均勻，然后加入蛋液，攪拌均勻。

鹽胡椒芋頭的做法說(shuō)明4

步驟4

加入鹽雞精和十三種香料，混合均勻，然后加入芝麻油。

鹽胡椒芋頭的做法說(shuō)明5

步驟5

用大約40%的火將油煮沸。(炸更多的油使它變得美味)在一個(gè)平板里混合面包粉和淀粉。

鹽胡椒芋頭的做法說(shuō)明6

步驟6

用勺子把芋頭泥一個(gè)一個(gè)挖出來(lái)，抱成一個(gè)圓球。涂上面包粉和淀粉，在油鍋里煎，先煎正面和背面，然后煎左右兩面。煎至金黃色，然后舀起盤子。

圖7鹽胡椒芋頭的做法

步驟7

如果沾有番茄醬或鹽和胡椒粉，味道會(huì)更好。