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青豆對人類的肝有很好的保護作用,青豆這種食材中含有一些不飽和脂肪和大豆磷脂,它們進入人體以后可以提高人們血管的彈性,也能抑制脂肪在肝的沉積,可以提高肝能力,預防脂肪的生成。另外青豆中含有的卵磷脂還能直接作用于人類的大腦,能健腦益智,提高人們的記憶力。青豆不管是單獨做著吃還是和其他的食物搭配在一起吃,味道都非常不錯,青豆的營養(yǎng)價值也非常高,在生活里面還是比較常見的一種食物,適當?shù)某砸恍┣喽咕涂梢云鸬浇庾饔谩?
青豆是生活中特別常見的豆類食材,因為它表面為青綠色而得名,這種食材有濃郁的豆腥味兒,而且口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,人們吃青豆對身體有諸多好處,但在吃的時候也不要忽略它的壞處,今天我會對青豆做詳細介紹,能讓大家對青豆的營養(yǎng)價值及功效有更的了解。 青豆雖然很好吃,但是如果青豆沒有炒熟的話就容易,尤其是很多小孩子腸胃很弱,一旦吃了青豆好的辦法就是多喝點正氣液、或者是吃點藥氟哌酸等等、因為青豆一般都是拉肚子,所以我們可以吃點靈等腸胃疾病方面的藥,要是吃完藥還沒喲緩解癥狀,一定要去正規(guī)的醫(yī)院盡心檢查哦。