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五花肉鹽水注射機(jī),肉類全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。
五花肉鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子肉類全自動(dòng)鹽水注射機(jī)強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
?鹽水注射機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些
80針120針鹽水注射機(jī)直銷鹽水注射機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些
① 本機(jī)采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
② 為使注射機(jī)和小肉塊更加分離好,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出注射鹽水以外,有效地保證了注射針不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③ 本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.2-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。80針120針鹽水注射機(jī)直銷
我們公司會(huì)根據(jù)公司加工的產(chǎn)品定制鹽水注射機(jī),可以設(shè)置為定頻鹽水混料注射機(jī),變頻鹽水注射機(jī),同時(shí)公司生產(chǎn),真空滾揉機(jī),斬拌機(jī)等食品機(jī)械加工設(shè)備。
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淺談鹽水注射機(jī)可以加工帶骨類食品嗎?現(xiàn)在鹽水注射機(jī)已經(jīng)廣泛的應(yīng)用到食品加工行業(yè)中了,使用的范圍是越來越廣泛,關(guān)于對(duì)一些帶骨類的肉制品可以使用鹽水注射機(jī)進(jìn)行加工嗎,關(guān)于這個(gè)問題今天xy就給大家做個(gè)詳細(xì)的介紹.80針120針鹽水注射機(jī)直銷
鹽水注射機(jī)采用的是不銹鋼的材料,設(shè)計(jì)十分合理、結(jié)構(gòu)也很嚴(yán)謹(jǐn)、操作起來十分方便、清洗也便利。還設(shè)有自動(dòng)的保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物的時(shí)候注射針也會(huì)隨之的抬起,不會(huì)受到損壞。鹽水注射機(jī)可以把鹽水、淀粉、阜豆16蛋白和輔料注入到肉里進(jìn)行充分的腌漬,使肉質(zhì)能嫩化和松軟,可以大大的提高肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
實(shí)驗(yàn)鹽水注射機(jī)的使用方法有哪些,食品加工設(shè)備種類不同,功能不同,使用方法也各有不同。實(shí)驗(yàn)鹽水注射機(jī)適用于肉類等食品加工的腌漬的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)鹽水注射機(jī)的使用方法有哪些呢?我們一起來了解一下。
1、配制好的鹽水倒入料筒內(nèi),注意不要混入雜物及大顆粒東西。
2、將電源線單相開關(guān)閉合。
3、將需要腌制的肉塊擱在料盤上。
4、手握注射將針頭插入肉塊內(nèi),然后用手打開注射開關(guān),將鹽水注入肉塊內(nèi)。
5、工作完畢,將料筒內(nèi)的鹽水倒出,用水沖洗料筒及料盤,保持良好的衛(wèi)生條件。