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翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營(yíng)地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來(lái)品嘗新口味,歡迎選購(gòu)!客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)客泉醇酒廠對(duì)于選用的材料都是很仔細(xì)的,對(duì)于一壺好的水酒,任何一步都不能有差錯(cuò),材料的好壞決定了酒的口感。
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翁源是一座千年客家古縣,除了眾所周知的“中國(guó)三華李之鄉(xiāng)”、“中國(guó)九仙桃之鄉(xiāng)”、“中國(guó)蘭花之鄉(xiāng)”之外,還是一個(gè)擁有醇厚酒文化的美酒之鄉(xiāng),其中地窖酒就是很出名的酒之一??腿季茝S——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家因地窖酒的陳年糯香而深得遠(yuǎn)近客人的青睞,糯酒沸香,在酒典、香典中沒(méi)有這樣的說(shuō)法。翁源地窖酒一般要和藥材一起儲(chǔ)存,才有助于發(fā)揮保健作用,翁源人喜歡用靈芝、、山稔、五指毛桃等藥材制作泡酒。翁源人熱情好客,經(jīng)常會(huì)在酒桌上主動(dòng)敬酒,祝酒的時(shí)候喜歡說(shuō)“順”,且喜歡一口悶。在廣東,翁源酒文化博大精深,翁源人的酒量更是不能隨意挑戰(zhàn)。
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翁源酒文化-感情深,一口悶;感情淺,舔一舔。晾飯后冷卻兌酒餅發(fā)酵:煮好后的米飯自然攤開(kāi)晾干,然后放入酒餅進(jìn)行攪拌,兩者充分混合后送入發(fā)酵房,視天氣而定,經(jīng)過(guò)大約10-15天的發(fā)酵。在中國(guó)很具有代表性的酒莫過(guò)于白酒了,從某種程度上說(shuō),西方的酒文化是從葡萄酒談起,而中國(guó)的酒文化則從白酒談起,翁源也不例外,翁城的地窖酒是遠(yuǎn)近聞名。地窖酒選用稻米和傳統(tǒng)工藝山泉水,經(jīng)瓦壇密封后埋入菜田地下或者置于石洞里,存放一至兩年便能享用,時(shí)間越久,口感越好。近年來(lái),好多當(dāng)?shù)鼐用穸奸_(kāi)始了自己釀造和收藏。
翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地,公司主營(yíng)地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來(lái)品嘗新口味,歡迎選購(gòu)!客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家雙蒸地窖酒,選用優(yōu)質(zhì)早稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅(無(wú)添加劑),采用古法“雙蒸”(即二次重復(fù)蒸餾)而成的傳統(tǒng)純糧米酒。
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針對(duì)地窖酒儲(chǔ)藏的幾個(gè)建議,要注意的便是陽(yáng)光的接觸。鄉(xiāng)愁是一種習(xí)慣,就像吃慣了故鄉(xiāng)的手制肉丸,而永遠(yuǎn)不能適應(yīng)外面機(jī)器加工的一樣。同大多數(shù)酒種一樣,它們一般是放在陰涼之處,這是儲(chǔ)存溫度為合適的一種環(huán)境。如果選擇了陽(yáng)光的地帶,亦或者是有著陽(yáng)光直入的地方,那么,都將會(huì)造成白酒的化學(xué)反應(yīng),甚至是出現(xiàn)變質(zhì),變味等現(xiàn)象。儲(chǔ)存期較長(zhǎng),不可輕易移動(dòng)位置,建議在一個(gè)地方進(jìn)行儲(chǔ)藏。不要輕易移動(dòng),換地方,換環(huán)境,這不僅會(huì)給地窖酒包裝帶來(lái)?yè)p,更會(huì)影響它們的實(shí)質(zhì)效果。
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送禮佳品,正宗韶關(guān)翁源雙蒸地窖酒,用翁源稻米,泉水,傳統(tǒng)方法釀制??腿季茝S——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家客泉醇酒廠帶你了解地窖酒種類(lèi)和功效有哪些。味道清香特醇,不傷腦。地窖酒種類(lèi)有很多的,比如地窖高度白米酒(48度、地窖高濃度白米酒(52度、地窖酒、地窖補(bǔ)酒(紅棗枸紀(jì))酒、地窖客家黃酒、地窖靈芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。雙蒸地窖酒,使用原始工藝發(fā)酵釀造,香醇不上頭!需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶裝的,那些酒已經(jīng)和水兌過(guò)了,地窖酒,也脫離了發(fā)酵的環(huán)境,如果你沒(méi)有窖泥,它就無(wú)法繼續(xù)發(fā)酵,那么也就無(wú)法進(jìn)行窖藏了。
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中國(guó)是一個(gè)人情味十足的國(guó)家,這種人情味則體現(xiàn)在很多東西上,比如喝酒。
外國(guó)人喝酒,喝的是情調(diào)。中國(guó)人喝酒,則喝的是感情。
很多時(shí)候我們購(gòu)買(mǎi)某一類(lèi)產(chǎn)品,買(mǎi)的并不僅僅是產(chǎn)品本身,而是一種情懷,一種情感的寄托,土埋酒就是這樣的存在。
埋的時(shí)候是對(duì)未來(lái)的期望,挖的時(shí)候是對(duì)過(guò)去的追憶。而如果得以飲用,那細(xì)細(xì)品味的除了酒在土里靜置的時(shí)光,還有自己經(jīng)歷的苦辣酸甜的歲月。
喝的是酒,品的是人生。
本酒坊系傳統(tǒng)工藝酒坊,采用傳統(tǒng)的古法釀造技藝,為保證酒香味,我們更是選擇了費(fèi)時(shí)力的柴火鐵鍋燜飯,而不是直接用高爐里的水蒸氣蒸飯,傳統(tǒng)工藝雖然笨,但確實(shí)是酒更香,雖然出產(chǎn)率不高,工序繁瑣,但保證了酒的品質(zhì)。再灌于瓦壇之中,藏于地下,經(jīng)時(shí)間沉淀,色香味俱全!現(xiàn)窖藏酒品種有:補(bǔ)酒、靈芝酒、五指毛桃酒、中高度純白客家米酒、桑椹酒、山捻(金桃娘)酒、巴戟酒、酒等,歡迎現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證品質(zhì)的釀造。灌酒入壇封存:將蒸煮好的酒液,一壇壇地用水泥漿封存嚴(yán)實(shí),放在倉(cāng)庫(kù)中擇日埋入土壤。