海水養(yǎng)殖需不需要調(diào)水?

海水需不需要調(diào)水？

近年來斑節(jié)蝦的養(yǎng)殖開始占據(jù)主流地位，那海水養(yǎng)殖的水環(huán)境調(diào)控卻成了養(yǎng)殖老板們頭疼的問題。氮循環(huán)：在整個氮循環(huán)內(nèi)，是由異養(yǎng)菌開始的，異養(yǎng)菌就是本身無法制造食物，完全靠外界來攝食的一種細菌。根據(jù)近幾年來唐山地區(qū)、煙臺地區(qū)以及青島地區(qū)的調(diào)查，統(tǒng)一了口徑般的，我們海水養(yǎng)殖不肥水！不調(diào)水！不養(yǎng)水！而他們的產(chǎn)量呢？進一步調(diào)查后，大部分蝦農(nóng)畝產(chǎn)是50斤左右，少之又少的產(chǎn)量,80-100斤是的。為了提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，這個常規(guī)的養(yǎng)殖誤區(qū)，我們是不是應該打破呢？

“養(yǎng)蝦如養(yǎng)水”， 水環(huán)境的好壞直接決定著對蝦的健康生長。怎樣調(diào)水就要掌握科學的的施肥方法。水中含有大量的對蝦易消化的浮游生物，這種天然餌料也是環(huán)保、生態(tài)、效益的。因此對蝦在這種水體中能夠快速生長發(fā)育，反之水瘦則不具備這種優(yōu)勢。

近年來，為了讓海鮮的生存環(huán)境更像是生活在海水里，存活得更久一些，在水中添加“海水晶”就成為不少商販的“”。我們的魚缸中，也必須要保證這些元素，一缸純凈水里面只包含了氫氧，在真空環(huán)境下包括細菌都不能繁殖。海水晶其實是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是對海水或鹵水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的，能提高海鮮的存活率。相比天然海水，使用海水晶不僅成本較低，而且更為便捷。所以在海鮮市場，海水晶使用較為普遍。

但是海水晶卻替代不了天然海水，海水晶養(yǎng)過的海鮮口感發(fā)苦，缺乏天然海鮮的鮮味。

海水素是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過對海水或鹵水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。藻類吸收磷酸鹽是依照比例來的，例如吸收10份的時候只需要1份磷酸鹽就能供其生長了，磷酸鹽在魚缸中永遠都有多余。它基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個產(chǎn)品更富于實用化，如加入硒、鉬等，不但促進水生動物生長，還可使其朝更加健康、營養(yǎng)、詳細方向發(fā)展。它和防腐劑沒有關(guān)系。

純淡水養(yǎng)殖加粗鹽和海水素試驗養(yǎng)成作了比較。1、群占優(yōu)勢時，殘餌糞便、生物等代謝產(chǎn)物會迅速分解，產(chǎn)物沒有毒性，養(yǎng)殖環(huán)境清潔，適合對蝦的生長。兩者雖都是海水的一等級生成物，但粗鹽較海水素有以下缺點：一是海水成鹽過程中，部分元素或化合物已隨蒸氣而失去了，缺少適宜對蝦生長的營養(yǎng)物質(zhì)。二是粗鹽化水易在相對封閉或少風的淡水養(yǎng)殖池塘形成“分層”現(xiàn)象，即鹽水在下、淡水在上，中間有明顯的鹽、淡水分界線，影響光合作用的進行，不利對蝦生長。

在賣蝦的時候如果用淡水盛放,率高,但是用海水素將鹽度回調(diào)到20‰左右，可獲得具有海洋風味的產(chǎn)品，不但殼硬味鮮，且上市價格會成倍增加，獲得很高的經(jīng)濟效益。