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果蔬飲料的發(fā)展趨勢
目前,消費者對飲料的要求趨勢可以歸納為“四化”、“三低”、“三無”和“二高”?!八幕奔炊鄻踊?、簡便化、保健化和實用化;“三低”即低脂肪、低膽固醇和低糖;“三無”即無防腐劑、無色素和無香精等;③高溫殺菌:低酸性的蔬菜汁(除番茄汁外),均采用沸點以上溫度106~121℃殺菌,時間5~20min,速冷至37℃?!岸摺奔锤叩鞍缀透呱攀忱w維。因此,充分利用和發(fā)展國內可利用的豐富資源優(yōu)勢,遵循天然、營養(yǎng)、回歸自然的發(fā)展方向,適應消費者對飲料多口味的需求,將成為未來果汁飲料發(fā)展的熱點,而功能糖與果蔬汁產品的有機結合也會帶來新一輪的產品升級。
果蔬飲品代理招商,果蔬飲料經銷批發(fā),認準昆明品世食品有限公司。我公司充分利用云南豐富的農作物、果蔬資源優(yōu)勢,主要以紅土高原特產食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料,致力于開發(fā)、生產具有較高技術含量及高附加值的山珍休閑食品和農特果蔬飲品,歡迎咨詢我們!果蔬飲料制造與貯藏中存在的問題變味(1)微生物引起的變味微生物引起的變味,主要應著重注意各個工藝環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生和殺菌的徹底性。
而且,榨汁之后有很多不溶性物質如鈣、鐵、纖維等都留在蔬果渣中,這樣就造成了許多營養(yǎng)物質的流失。
過量喝果蔬汁易導致能量超標
直接食用蔬菜、水果容易產生飽腹感,而喝蔬果汁會不知不覺地攝取過多熱量和糖分,增加患唐尿病、肥胖病、營養(yǎng)不良等疾病的概率。
利用果蔬汁減肥不可取
一些人用喝果蔬汁來減肥,這樣也是不可取的。
黃瓜能牌毒、瘦身,維生素和蛋白質含量也很高,而且味道清新清爽。
橙子的維生素C及胡蘿卜素都比較多,含水量也比較大,橙子剛好可以掩蓋胡蘿卜的味道。
俗話說:一日一蘋果,醫(yī)生遠離我。
也可以見得蘋果的好處。
多種蔬果搭配起來的果汁,喝起來不僅味道別致,而且含有豐富的營養(yǎng)以及多種維生素。
既能健康美顏又能減指瘦身,一舉多得。
不光如此,喝果汁就能獲取多種營養(yǎng),連牙都省了!