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吸濕性強(qiáng):小麥種皮較薄,組織結(jié)構(gòu)疏松,吸濕能力較強(qiáng)。
后熟期長:小麥后熟期較長。品種不同,后熟期長短也不同。大多數(shù)品種后熟期從兩周至兩個(gè)月不等。含水量適宜的小麥,完成后熟作用之后,品質(zhì)有所改善,儲(chǔ)藏穩(wěn)定性還有所提高。
較耐高溫:小麥具有較強(qiáng)的耐熱性。據(jù)試驗(yàn),水分17%時(shí)的小麥,在溫度不超過46℃時(shí)進(jìn)行干燥;或水分在13%以下時(shí),曝曬溫度不超過54℃,酶活性不會(huì)降低,發(fā)芽力仍然得到保持。磨成的小麥粉工藝品質(zhì)不但不降低,反而有所改善,做成饅頭松軟膨大。這就為小麥采用高溫干燥或高溫殺蟲提供了依據(jù)。
稻米過夏,通常會(huì)長蟲長飛蟲,不但糟塌了谷物,并且屋子里飛蟲,真討厭。教您好多個(gè)小技巧,可防稻米生蟲:
1. 按120:1的占比取麻椒,包成多個(gè)沙布包,混放到米桶內(nèi),蓋上密封性。
2. 按100:1的占比取八角茴香,包成多個(gè)沙布包,一層稻米放2-3包,蓋上密封性。
3. 取晾干的木,砍成小條,插在米桶內(nèi),蓋上密封性。
4. 取蒜頭、生姜片很多,混放到米桶內(nèi)。
5. 稻米的米桶內(nèi),留出一段室內(nèi)空間,放上防蟲無毒性的、效果非常的好。
6. 將稻米弄成塑膠包包,放冷柜中冷藏,取下后,決不長蟲,米高時(shí),輪著凍。
糧庫密封門密封膜處理方法分為糊膜和壁掛膜。糊膜法采用石灰,水泥和砂漿作為基層,然后粘貼一層0.14mm的聚乙烯薄膜;壁掛式薄膜方法是糧食釋放前的真實(shí)倉庫。
目前,糧食水分的檢測主要依據(jù)GB5497—1985 《糧食、油脂檢驗(yàn)水分測定法》,即105℃恒量法進(jìn)行。該方法檢測精度高,但耗時(shí)長商丘糧庫密封門窗,適合實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用。谷物溫度的檢測主要依靠測溫電纜。該方法可以實(shí)現(xiàn)糧食溫度的快速檢測,但只能監(jiān)測測溫點(diǎn)周圍的糧食溫度。有時(shí)候有些熱點(diǎn)很難找到。