冷庫(kù)建筑對(duì)基礎(chǔ)的要求

冷庫(kù)建筑對(duì)基礎(chǔ)的要求主要有：

1）具有足夠抵抗外力（擠壓、彎曲、剪切、傾覆和移動(dòng)）的抗力。其斷面尺寸和形式應(yīng)與作用在其上的荷載及地基的承載能力相適應(yīng)，使其沉陷值在允許范圍之內(nèi)。

2）具良好的抵抗潮濕、冰凍和侵蝕的能力。

3）均勻地承受冷庫(kù)的荷載，并將它均勻地傳給地基。

制冷管道和設(shè)備的隔熱大部分是用聚氨酯現(xiàn)場(chǎng)澆注。管道隔熱前先涂防銹漆，在鋁合金外殼與管子間放扇形聚氨酯隔熱塊以保持間距，在外殼上每隔一定距離留有澆注孔，澆畢后用塑料塞塞住。對(duì)冷庫(kù)工程裝配的整體要求：

庫(kù)體連接要牢固，連接機(jī)構(gòu)不得有漏連、虛連現(xiàn)象，其拉力不得低于1471.5N。庫(kù)體板涂層要均勻、光滑、色調(diào)一致、無(wú)流痕、無(wú)泡孔、無(wú)皺裂和剝落現(xiàn)象。庫(kù)體要平整、接縫處板間錯(cuò)位不大于2mm。板與板之間的接縫應(yīng)均勻、嚴(yán)密、可靠。

食品干耗少,庫(kù)溫波動(dòng)小

食品干耗少，庫(kù)溫波動(dòng)?。?/p>

鋁排吊裝于庫(kù)頂，形成直冷式自然對(duì)流傳熱，使被冷卻的食品干耗降至蕞少，食品保鮮效果更好。鋁排上結(jié)霜少且霜層虛如雪花，除霜周期延長(zhǎng)易于人工機(jī)械除霜，方便節(jié)能，庫(kù)內(nèi)濕度適中，溫度穩(wěn)定，恒溫恒濕效果好。

多種化霜功能：

　a．選用長(zhǎng)壽命、耐高溫、高絕緣等級(jí)的電加熱線,同時(shí)配有接水槽。

　b．也可選用更加安全節(jié)能熱氟沖霜方式。

系統(tǒng)干凈延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命：管內(nèi)經(jīng)過(guò)特殊處理，保證鋁排內(nèi)部潔凈。采用防腐能力強(qiáng)的鋁合號(hào)，表面經(jīng)過(guò)特殊工藝處理，使用壽命長(zhǎng)，同時(shí)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)藏食品

學(xué)校食堂是否有必要建造冷庫(kù)呢？答案是肯定的。為什么這么說(shuō)？或者說(shuō)建造冷庫(kù)對(duì)于學(xué)校食堂到底有什么好處呢？主要有以下幾個(gè)方面的考慮：

1）食品的安全

在食品安全問(wèn)題頻發(fā)的今天，要想保證食品的品質(zhì)就必須通過(guò)建造冷庫(kù)來(lái)貯藏食品，無(wú)論是中小學(xué)還是大學(xué)高校，只要有學(xué)生在的地方，我們的食品安全問(wèn)題都不容小覷，建造冷庫(kù)可以使食品在一定的溫度環(huán)境下達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏，食品都是有保質(zhì)期和保鮮期的，一般來(lái)說(shuō)，儲(chǔ)藏在冷庫(kù)里的食品可以延長(zhǎng)一個(gè)月到半年不等。

2）衛(wèi)生問(wèn)題

也許有人會(huì)說(shuō)，使用冰箱冰柜可以滿足需求。對(duì)于家庭來(lái)說(shuō)，冰箱冰柜是不錯(cuò)的選擇，食品存放的不多，占用空間小，便于安裝拆卸。但是對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，可能是幾百人甚至幾千人的飲食問(wèn)題，小小的冰柜冰箱滿足不了需求。的是建造冷庫(kù)相對(duì)于使用冰箱冰柜更為衛(wèi)生，冷庫(kù)保溫材料可以采用彩鋼的和不銹鋼材料，不易腐蝕。衛(wèi)生安全放心。

3）檢查

門會(huì)定期或不定期的對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，建造冷庫(kù)也是其要求之一。如果標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到要求，甚至?xí)I(yè)整頓。造成的損失不可估量。