冷庫設(shè)備的品牌和檔次。

冷庫安裝可以選擇的不僅是設(shè)備類型，客戶還可以選擇不同品牌和不同檔次的設(shè)備。現(xiàn)場市場上制冷設(shè)備的品牌非常多，檔次也有高中低之分，不同廠家生產(chǎn)的設(shè)備都有各自的特點，設(shè)備價格不同，冷庫安裝的成本自然不同。

建好的冷庫要求具有較高的防火能力，冷庫安裝就需要使用阻燃能力較高的保溫材料，安裝成本會比普通冷庫高；冷庫對庫房控溫要求較高，而且常要求具有故障冗余、溫濕度監(jiān)控、警報、遠程傳輸運行情況等能力，冷庫安裝成本自然和普通冷庫有所區(qū)別。

在使用冷庫時，保養(yǎng)好冷庫，

有利于提高冷庫的工作效率，減少冷庫故障發(fā)生率，延長冷庫的使用壽命。不同季節(jié)，對冷庫造成的影響不同，冷庫的保養(yǎng)方法也就不同了。

1、春季，對冷庫的影響較小，主要的影響是部分南方地區(qū)在春季多雨，濕度較高，只有注意對庫內(nèi)濕度的控制，和放置在室外的設(shè)備的保護。外界濕度較高，在操作和維修室外設(shè)備時，水分進入系統(tǒng)的可能性較高，可能使系統(tǒng)出現(xiàn)冰堵，若出現(xiàn)就要更換制冷劑，排除系統(tǒng)內(nèi)多余的水分。

2、夏季，對冷庫的影響在于高溫。某些地區(qū)的溫度會達到很高，安裝室外的冷庫和設(shè)備會受到較大影響，要避免溫度過高使設(shè)備燒壞。夏季也是用電高峰期，要避免電壓不穩(wěn)定影響冷庫設(shè)備運轉(zhuǎn)。

在做冷庫設(shè)計方案時對冷庫防潮、隔熱氣的保溫層的忽略，

認為這個可有可無或是對材料的選用隨意，但是對于保鮮冷庫的保溫效果是有很大的影響的。所以在冷庫設(shè)計時對冷庫的本質(zhì)和外界因素的影響一定要有個全f面正確的認識。在冷庫安裝建造時對冷庫庫體的一個構(gòu)造情況，有在不夠?qū)I(yè)的冷庫建造在噴涂好聚氨酯泡沫隔熱變就好了，不安裝防潮隔氣層。在用冷庫保溫板安裝時，保溫板的拼接不夠緊密出現(xiàn)空隙等。甚至一些施工沒有照國家對冷庫建造相關(guān)規(guī)定的要求，這樣都影響冷庫使用壽命和能源的耗損。

針對冷庫清潔及消毒。因為酒店蔬菜保鮮冷庫直接涉及到食品安全問題，因此要定期清潔消毒冷庫，保證冷庫的衛(wèi)生狀況。要降低圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。不同的溫度需要不同的配置，冷庫有高，中，低 三種溫度之分，一般來說，同樣面積和高度的冷庫，溫度越低，價格也會隨之越高。