廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司——微波烘干機(jī)廠家工業(yè)微波烘干機(jī)定制廠家

微波爐干燥設(shè)備制造結(jié)構(gòu)的部分：

磁控管

磁控管是微波爐的心臟，微波能由它產(chǎn)生并發(fā)射出去。磁控裝置在工作時(shí)要求有非常高的直流陽(yáng)極電壓和大約3~4 V的陰極電壓。

定時(shí)器

微波計(jì)時(shí)一般有機(jī)械計(jì)時(shí)和計(jì)算機(jī)計(jì)時(shí)兩種方式。其基本功能是選擇設(shè)定工時(shí)，設(shè)定工時(shí)后，定時(shí)器自動(dòng)切斷微波主路。

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微波真空干燥工藝特點(diǎn)

微波干燥是物料在微波能被微波場(chǎng)吸收后，自身整體生熱，加熱速度快，熱能分布均勻，排水迅速，克服了傳統(tǒng)加熱能量由外向內(nèi)逐漸加熱，形成外溫高、內(nèi)溫低、外干內(nèi)濕的問(wèn)題。

根據(jù)設(shè)備功能分為：

微波爐干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波真空設(shè)備、微波解凍設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波萃取設(shè)備、微波定色器、微波加熱設(shè)備、微波殺青設(shè)備、微波干燥設(shè)備。

微波爐真空滅菌：這也是近幾年引進(jìn)的新技術(shù)，它的工作過(guò)程與傳統(tǒng)的濕熱式滅菌箱有一些相似，但不需要外接蒸汽。該方法的原理是在一個(gè)固定的容器內(nèi)，利用微波能量加熱容器內(nèi)的物料，產(chǎn)生高溫水蒸氣(濕熱滅菌)以達(dá)到滅菌的目的。該設(shè)備使用方便，操作簡(jiǎn)單，，因不需外接蒸汽，所以非常節(jié)能環(huán)保。該設(shè)備將微波真空干燥技術(shù)與微波滅菌技術(shù)結(jié)合，使之不僅具有快速干燥浸膏的作用，而且還可快速滅菌生藥粉、飲片等。尤其對(duì)于生藥粉和飲片不需要太多水分，可以同時(shí)干燥和消毒。真空消毒系統(tǒng)自動(dòng)排濕干燥至設(shè)定水，無(wú)需二次干燥，避免再污染。

到了四月，江南雨量充沛，正是河鮮生長(zhǎng)的好季節(jié)。三文魚四時(shí)蝦”，蝦味鮮美，已成為餐桌上一道家常便飯。除鮮蝦外，市場(chǎng)上還出售蝦皮，蝦干等產(chǎn)品。生產(chǎn)以日曬為主的傳統(tǒng)蝦干，那它是如何在工業(yè)生產(chǎn)線上生產(chǎn)的呢？

以前漁夫抓不到的蝦不能賣，要把它們曬干儲(chǔ)藏起來(lái)。蝦干易于保存，便于攜帶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜愛。伴隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大和科技的發(fā)展，相關(guān)企業(yè)逐漸開始淘汰傳統(tǒng)的日曬工藝，采用微波爐制作蝦干。

微波爐可以應(yīng)用于各行各業(yè)，但是為了獲得大的經(jīng)濟(jì)效益，必須慎重地使用，下面討論的是在推廣應(yīng)用此項(xiàng)新技術(shù)時(shí)，應(yīng)注意的問(wèn)題。

使用者則應(yīng)優(yōu)先考慮應(yīng)用微波能量后，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本等方面

使用者可以根據(jù)待處理材料的初水和終水之差及收率需求，估算所需微波功率。同時(shí)，利用微波設(shè)備的投資費(fèi)用估算初期建設(shè)成本，計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益。大多數(shù)情況下，由于應(yīng)用微波后節(jié)能效果顯著，直接效益非常明顯。有的情況下，直接經(jīng)濟(jì)效益不明顯，甚至增加成本，比如用微波對(duì)食品進(jìn)行殺菌，由于增加了一個(gè)工序，成本可能會(huì)增加，但由于延長(zhǎng)保鮮期減少了商品的損失，總體上還是好的，而且給人民健康帶來(lái)的利益也是可喜的。

微波爐的應(yīng)用及其優(yōu)越性

微波爐技術(shù)的應(yīng)用非常廣泛，而微波加熱技術(shù)只是食品加工中應(yīng)用的一小部分。人們?cè)谡J(rèn)識(shí)微波加熱特性的同時(shí)，也在結(jié)合現(xiàn)有技術(shù)，不斷地研制出越來(lái)越多的新型設(shè)備和儀器。如微波爐和冰箱的組合冰箱；微波水壺和微波卷發(fā)器；微波干燥機(jī)；微波加熱和洗衣機(jī)組合；微波熱水器，低溫濕度計(jì)等等。微波爐技術(shù)的發(fā)展與人們的認(rèn)識(shí)、掌握、市場(chǎng)需求有著密切的關(guān)系。在這些方面中，完善微波加熱設(shè)備及加工技術(shù)尤為關(guān)鍵。

微波爐的特點(diǎn)決定了微波爐加熱的優(yōu)點(diǎn)：

(1)快速均勻加熱。無(wú)需導(dǎo)熱過(guò)程，并有自動(dòng)熱平穩(wěn)特性，可避免過(guò)熱。

(2)加熱，低溫加熱

(3)不污染安全衛(wèi)生

4)節(jié)能。因?yàn)楹兴值奈镔|(zhì)很容易直接吸收微波和加熱，而且不經(jīng)過(guò)其它轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)，所以幾乎沒有其它損耗，只有很小的傳輸損耗。與一般的常規(guī)加熱相比，節(jié)省30%~50%的電力。

微波爐加溫設(shè)備應(yīng)用范圍：1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉食品種的干燥殺菌；2、各種水果、果仁、果片、豆類、蔬菜等產(chǎn)品的低溫干燥殺菌；3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥殺菌；4、茶葉的干燥殺菌；5、中草藥中藥飲片的干燥殺菌；6、脫水蔬菜的干燥殺菌；方便面、的干燥殺菌；8、大豆的干燥殺菌；大豆的脫腥；油菜籽的脫腥；9、豆制品的殺菌；豆制品的殺菌；10、近幾年來(lái)，微波能應(yīng)用技術(shù)正廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的烘烤。微波烘焙的食品香脆可口，顆粒飽滿，色澤自然，外形美觀，與傳統(tǒng)的烘焙方法相比，有殺蟲殺菌的功效。