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天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.
低溫高濕解凍機(jī),采用的獨(dú)特的加濕器,保證了解凍過(guò)程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求,使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍,通過(guò)控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)的解凍過(guò)程。低溫高濕解凍機(jī)實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。保持濕度95%以上,在解凍過(guò)程中產(chǎn)品解凍快速均勻,小的蛋白質(zhì)流失,失水率低,保持產(chǎn)品原有色澤及彈性。設(shè)備可以用作冷藏間,七段低溫高濕解凍機(jī),設(shè)備一個(gè)主要的優(yōu)勢(shì)就是制冷系統(tǒng)與解凍過(guò)程的一體性銜接。解凍過(guò)程可階段性控制能耗低抑制微生物的生長(zhǎng),料車上可多層放置肉品,單位面積使用率高,可根據(jù)客戶需求量身定做。
天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.公司可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)量身定做,從而滿足客戶不同食品生產(chǎn)工藝要求。
低溫解凍機(jī)特點(diǎn)
1、主要用于冷凍的肉類、魚(yú)類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、節(jié)約人工,只要一個(gè)工人就可完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。
4、可配套設(shè)備連接自動(dòng)鹵制線,實(shí)況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造,符合衛(wèi)生要求。
利用低溫高濕蒸汽直接對(duì)凍肉進(jìn)行解凍,解凍過(guò)程會(huì)自動(dòng)按照被解凍肉的內(nèi)外溫度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍程序。制冷管道直接進(jìn)去解凍間,由冷卻機(jī)送風(fēng),解凍過(guò)程由冷卻風(fēng)機(jī)吸風(fēng),軸流風(fēng)機(jī)送風(fēng),保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng),送風(fēng)機(jī)在解凍間頂部?jī)蓚?cè),由風(fēng)機(jī)送風(fēng)以保證送風(fēng)的壓力均衡。同時(shí)送風(fēng)帶動(dòng)低溫濕氣變成霧狀循環(huán)流動(dòng),保證解凍間的濕度。解凍間中部,回風(fēng)入冷卻機(jī),自動(dòng)控制解凍間的溫度,濕度。在解凍過(guò)程中,排風(fēng)機(jī)自動(dòng)換風(fēng),以保證設(shè)備管道暢通。解凍了結(jié)束后,制冷設(shè)備及冷卻風(fēng)機(jī)會(huì)自動(dòng)按程序工作,以對(duì)肉品進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮。
低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢(shì):
專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺(tái)
選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專用的高的精度液壓升降平臺(tái),大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。
使用凍品范圍廣泛適用于肉類,水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè)。
解凍品質(zhì)高
解凍過(guò)程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下,通過(guò)凍品內(nèi)的冰對(duì)產(chǎn)品內(nèi)部的熱傳導(dǎo)使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過(guò)程。結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。