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維生素檢測(cè)費(fèi)用只有同時(shí)擺出樣品試驗(yàn)后和試驗(yàn)前不同的外觀照片對(duì)比,才能直接客觀地證明樣品是經(jīng)歷了某試驗(yàn)才導(dǎo)致的外觀變化。若樣品外觀無(wú)變化,其試驗(yàn)前照片則是試驗(yàn)前進(jìn)行了外觀檢查的直接證明,若缺失此項(xiàng),則說(shuō)明試驗(yàn)體系運(yùn)行和檢測(cè)程序有問(wèn)題。這一問(wèn)題之所以頻繁出現(xiàn),主要在于試驗(yàn)人員或報(bào)告編制人只關(guān)注到技術(shù)要求中外觀檢查是在試驗(yàn)后,而忽視了在外觀檢查中,試驗(yàn)后的樣品有一個(gè)比較對(duì)象,即試驗(yàn)前的樣品。
維生素檢測(cè)費(fèi)用比較對(duì)象的缺失自然就導(dǎo)致報(bào)告的客觀證據(jù)不足,信服力減弱,檢測(cè)結(jié)果的可信度大為降低。綜上所述,報(bào)告中必須同時(shí)附上試驗(yàn)前和試驗(yàn)后的樣品照片以進(jìn)行更直觀的比對(duì),這既是展示檢查結(jié)果的一種客觀證據(jù),又是體現(xiàn)檢測(cè)程序完整和體系運(yùn)行無(wú)誤的有力證明。
食品檢驗(yàn)報(bào)告可能出現(xiàn)的典型錯(cuò)誤匯總
1)漏掉必要信息
例如:①報(bào)告無(wú)檢測(cè)日期;
②報(bào)告無(wú)檢測(cè)結(jié)果;
③報(bào)告中某測(cè)試表中“溫度”、“濕度”、“大氣壓力”空白未填。
認(rèn)可準(zhǔn)則都明確要求檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括檢測(cè)日期、檢測(cè)結(jié)果,且規(guī)定了當(dāng)相關(guān)的規(guī)范、方法和程序有要求或?qū)Y(jié)果的質(zhì)量有影響時(shí)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)記錄環(huán)境條件,在測(cè)試表中都已設(shè)置了“溫度”、“濕度”、“大氣壓力”等環(huán)境條件欄目,更應(yīng)當(dāng)填寫。
富硒大米檢測(cè)范圍富硒大米,有機(jī)富硒大米,進(jìn)口富硒大米,富硒香大米,綠色富硒大米等。
富硒大米檢測(cè)項(xiàng)目含量測(cè)定,質(zhì)量檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)元素檢測(cè),成分分析,硒含量檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè),感官指標(biāo)檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè),硒形態(tài)分析,可溶性總糖檢測(cè),總硒含量檢測(cè),糖酸比檢測(cè)等。
富硒大米檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
T/HNAGS 003-2018
DB36/T 977-2017
GB/T 35871-2018 糧油檢驗(yàn) 谷物及其制品中鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、磷、鋅、銅、錳、硼、鋇、鉬、鈷、鉻、鋰、鍶、鎳、硫、釩、硒、銣含量的測(cè)定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法
蜂蜜主要與蜜源植物所含有毒成分有關(guān)。無(wú)毒蜜源植物的花期多在春秋,而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月開(kāi)花。6-7月,在外界蜜源稀少的時(shí)候,蜜蜂為了采集更多的花蜜,會(huì)將大片生長(zhǎng)且無(wú)特殊異味的有毒植物花蜜采集回來(lái)釀成蜂蜜,尤其是在大旱或高溫天氣。雖然經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,有的毒性成分會(huì)逐漸降解,沒(méi)有降解的有毒成分會(huì)繼續(xù)保留在蜂蜜中。這期間人們?nèi)绻∈尺@些蜂蜜,的概率會(huì)大大增加。所以,沒(méi)有技術(shù)指導(dǎo)的買蜂蜜是很危險(xiǎn)的。