生煎包、得到無數(shù)人的喜愛，我也是這無數(shù)人當(dāng)中的一個(gè)，還記得次吃生煎是在我六歲的的時(shí)候，當(dāng)包子吃進(jìn)我嘴里的時(shí)候，我的心里就在想，這世界上怎么會有這么好吃的包子！后來我參加工作后一直對包子情有獨(dú)鐘，每當(dāng)遇到好吃的包子都會嘗一嘗，時(shí)間久了就自己研究制作，今天我就將我自己制作的包子配方告訴大家，也許這比不上好多專業(yè)的包子店，但是照著我的方法做保證好吃，好了話不多說上菜譜。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

水煎包不僅是百年來非常經(jīng)典的早餐面食，現(xiàn)在也是風(fēng)靡大江南北的經(jīng)典小吃，不僅早餐適合賣，夜宵擺攤也是非?；鸨呐?隨著南北飲食的不斷融合，水煎包一類北方特色小吃在南方的餐飲市場也是逐漸擴(kuò)大，深受廣大消費(fèi)者的喜歡哦，人氣是有的哦!另外在這里說幾點(diǎn)，做這個(gè)水煎包其實(shí)看起來簡單，但是要做的好吃，也是不簡單的事情，這里有幾點(diǎn)需要大家注意：水煎包的面一定要發(fā)面，而且醒發(fā)的時(shí)間要長一些，面皮發(fā)酵的越好做出來的包子就越蓬松柔軟。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

搟成周圍薄中間厚的面皮放入餡料，新手少放一點(diǎn)餡料，這樣好包。案板上灑一層面粉，放入包好的包寶寶們。然后拿保鮮膜或者其他什么蓋子覆蓋在上面。等待10-20分鐘，時(shí)間宜長不宜短。平底不粘鍋刷一層油，放入包子，開小火。稍等十幾秒，晃動鍋?zhàn)?，包子可以滑動，同時(shí)拿起來底部已經(jīng)微微發(fā)黃，就可以加水了加冷水，淹沒包子一半的高度，轉(zhuǎn)大火，蓋蓋！此時(shí)鍋里是咕嘟嘟的水聲兒，五分鐘后，水聲變滋啦滋啦的油的聲音，再打開蓋子。此時(shí)包子已經(jīng)是發(fā)面包子的模樣啦，馬上關(guān)火！撒香蔥黑芝麻！蓋蓋，燜一分鐘出鍋！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制