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風(fēng)機(jī)箱配用量身定做的節(jié)能低噪音、高壓頭、大風(fēng)量離心風(fēng)機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):
(1)風(fēng)箱外殼、框架及底座支架等全為304不銹鋼材質(zhì):
(2)風(fēng)機(jī)箱配用量身定做的節(jié)能低噪音、高壓頭、大風(fēng)量離心風(fēng)機(jī),電機(jī)為全封閉低溫防潮防水電機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn):
(3)風(fēng)道系統(tǒng)是根據(jù)解凍能力設(shè)計(jì)定制而成,材料為304不銹鋼材質(zhì),進(jìn)、出風(fēng)口為高分子材料壓注而成,外形美觀,風(fēng)阻小、噪音低,庫(kù)溫均勻;
(4)PLC觸摸屏全自動(dòng)控制,可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié),易于操作。
(5)解束后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài)。
(6)整個(gè)解凍過(guò)程處于低溫環(huán)境,可選配裝置,滿足食品安全衛(wèi)生要求。
(7)廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉、就魚(yú)等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)。
(8)多功能設(shè)計(jì),可根據(jù)用戶不同要求進(jìn)行特殊設(shè)計(jì)。
為了確保溫度均勻解凍,冷水箱中的水用循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán);解凍出產(chǎn)品在網(wǎng)帶解凍的中間部分被設(shè)置干凈,冷水噴霧的保護(hù);為保護(hù)的清潔水的不含雜質(zhì),滾動(dòng)式真空包裝機(jī)廠家在解凍外槽集水器單周期加解凍槽,解凍產(chǎn)物雜質(zhì)進(jìn)入槽,外槽,其循環(huán)沉淀足夠的時(shí)間,以減少清洗槽解凍的數(shù)量;
解凍機(jī)設(shè)備組成如下:
本設(shè)備由解凍槽、提升工作裝置、不銹鋼鏈板、電機(jī)、副槽、鼓浪氣泵、及電控系統(tǒng)部分重要組成,通過(guò)提高電氣工程控制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn);分兩種不同規(guī)格型式:
1.標(biāo)準(zhǔn)控制類型:蒸汽角閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
2.計(jì)算機(jī)全自動(dòng)控制型: 采用計(jì)算機(jī)觸摸屏和 plc 進(jìn)行自動(dòng)控制。
冷凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)使用食品級(jí)304不銹鋼材料加工制造
冷凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)使用食品級(jí)304不銹鋼材料加工制造,耐腐蝕不生銹,易于清理,保證產(chǎn)品安全衛(wèi)生達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保護(hù)消費(fèi)者食品衛(wèi)生安全,有利于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
冷凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)主要應(yīng)用于冷凍海鮮肉類,凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序,自動(dòng)輸送,只需將需要解凍的物料放入入料口處,網(wǎng)帶即可將物料自動(dòng)帶入解凍池內(nèi)。解凍池內(nèi)通過(guò)氣泡發(fā)生器,將氣泡打入水中帶動(dòng)水液滾動(dòng),快速?zèng)_擊物料表面,將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內(nèi)部,達(dá)到迅速解凍的目的。
優(yōu)點(diǎn)
1、解凍品質(zhì)高
因?yàn)榻鈨鲞^(guò)程加快,物料受細(xì)菌的機(jī)會(huì)少了很多,能zui大程度的保證物料的品質(zhì)。
2、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤(rùn)。
低溫高濕解凍過(guò)程介紹:
將凍肉人工置于托盤、框架小推車上解凍,解凍初期,由于凍肉自身的低溫以及解凍會(huì)吸收大量熱量,導(dǎo)致庫(kù)溫降低,當(dāng)庫(kù)溫低于 2℃時(shí),蒸汽加熱系統(tǒng)啟動(dòng),濕熱蒸汽經(jīng)細(xì)小噴嘴噴出,送風(fēng)管風(fēng)機(jī)迅速將蒸汽在解凍庫(kù)快速循環(huán)加熱庫(kù)內(nèi)空氣,用于庫(kù)內(nèi)加溫,直至庫(kù)內(nèi)溫度升至 8℃時(shí)停機(jī);解凍后期,庫(kù)內(nèi)溫度逐漸升高,當(dāng)庫(kù)溫高于 8℃時(shí),制冷蒸發(fā)器啟動(dòng),經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風(fēng)道,通過(guò)風(fēng)道口到達(dá)肉樣,實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)降溫,直至庫(kù)溫達(dá)到 2℃時(shí)停機(jī)。
解凍設(shè)備特點(diǎn):
1、解凍設(shè)備庫(kù)體采用聚氨酯保溫板組成,內(nèi)側(cè)板采用S304不銹鋼板,外側(cè)根據(jù)客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫(kù)門采用平移門。
2、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用不銹鋼制作來(lái)保證食品衛(wèi)生要求。
3、內(nèi)部加濕循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作,循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng),可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
4、加溫水箱采用不銹鋼制作,循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體,水過(guò)濾系統(tǒng)采用精密過(guò)濾,來(lái)保證水質(zhì)高壓霧化,加濕的工作。
5、采用氟利昂系統(tǒng)、安全節(jié)能。制冷系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求選擇品牌。