鹽水注射機(jī)在使用時(shí)有很多操作規(guī)范需要遵守。

在其運(yùn)行之前，需要做一些檢查，首先是鹽水槽內(nèi)的水溫不可以超過45度。配置好的鹽水要通過過濾網(wǎng)灌入槽內(nèi)。任何情況下都不可以強(qiáng)行的撥針頭，以免會(huì)使鹽水注射機(jī)的活塞損壞。

注意檢查鹽水管道和縮機(jī)管道鏈接是不是牢靠。檢查電源線表面是否有破損，是不是正常鏈接。各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，各安全門是否關(guān)閉到位。要檢查鹽水槽內(nèi)是不是有鹽水，有的話多還是少。產(chǎn)品和注射率不同需要選擇不同的針頭注射方式。

必須在檢查調(diào)整好以后再進(jìn)行開機(jī)，在鹽水注射機(jī)的運(yùn)行過程里，要注意動(dòng)作以及傳送是否標(biāo)準(zhǔn)與協(xié)調(diào)。鹽水注射機(jī)注射之前擺放的間距要平均，以使注射的效果能保持一致。

鹽水注射機(jī)是為食品加工業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備，在制作肉制品時(shí)，可以使產(chǎn)品更好。那么鹽水注射機(jī)要怎么使用呢？平時(shí)要如何養(yǎng)護(hù)？

  1.對(duì)于傳動(dòng)部位，要在開機(jī)前加入潤(rùn)滑油，這樣可以讓設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  2.把調(diào)好的放入車內(nèi)，并且料車放到注射的機(jī)身部位，再接好進(jìn)水管。

  3.設(shè)備啟動(dòng)后，要查看針頭與鏈條的順序。

  4.工作結(jié)束后，要把鹽水注射機(jī)的車內(nèi)換成清水，并且要對(duì)針頭進(jìn)行清洗，沖洗鏈條，清洗后，料車與水泵的水都放干凈。

鹽水注射機(jī) 帶骨鹽水注射機(jī) 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液均勻的注射到肉塊中，既可縮短腌漬時(shí)間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。  輸送帶傳動(dòng)方式，通過減速機(jī)輸出軸偏心輸送.可調(diào)，其性能非?？煽俊?采用德力西.正泰電器..注射行程180mm.鏈條寬度：460mm,入料口465mm.鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用