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8、媽媽們可以多做一點,自然風(fēng)干后冷凍起來,隨吃隨取,非常方便哦。9、做好的貓耳朵面可以隨意搭配各種湯底和蔬菜,五顏六色的一小碗,怎能不吸引寶寶的注意力呢!
自制的貓耳朵面入口筋道又彈牙,月齡小的寶寶,可以將面多煮片刻,使口感更加的軟嫩,方便寶寶咀嚼和吞咽。解決寶寶不愛吃蔬菜的方式有很多種,媽媽們可以嘗試不同的方法哦。并且媽媽們要了解到寶寶們不愛吃蔬菜只是現(xiàn)階段的行為,不代表寶寶以后也不愛吃蔬菜哦,所以媽媽們一定要保持一種良好的心態(tài)。從另一方面來說,寶媽們應(yīng)該只負責(zé)準(zhǔn)備孩子們吃什么,至于孩子吃什么,吃多少就由他自己決定了,這是一種全然的信任和尊重。
一次可以多做一些:用食品袋分開包裝,入冰箱冷凍保存,吃多少拿多少,吃的時候無需解凍,直接下開水里煮,用筷子輕輕撥動面條會慢慢散開,千萬不可心急用力,以免把面條弄爛。碎碎念小貼士:1、要想面條吃起來筋道爽滑,面就要和硬。
2、和面時加入少許,煮好的面條會更筋道。
3、在你和好硬面團的基礎(chǔ)上,搟面的時候適量使用玉米面粉,能非常有效地防止粘連。
我拿一種顏色面團舉例,面團稍微按扁大概機器1檔的厚度,先用1檔壓,剛開始會很粗糙,反復(fù)重疊壓制~
繼續(xù)重疊將裂紋一面朝下先入機器反復(fù)壓制,在調(diào)成2壓一遍,3,4檔各壓一遍,后5檔壓一遍薄厚就可以了(光滑平整),面片因為反復(fù)壓制,若是粘連可稍微撒些面粉,就不粘合了~
長長的面片壓制好了~
將面片放進條紋檔內(nèi)~
開始壓制面條(撒些干面粉,防止粘連)~
美食與大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進步中,美食也是,在經(jīng)過不同的人,不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學(xué)習(xí)更多美食!口感也沒有剛做的新鮮,冷凍的面條吃時無需解凍,水開放入即可)