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食材配送企業(yè)需要怎樣的信息系統(tǒng)支持？

傳統(tǒng)的食材供應(yīng)商在作業(yè)場(chǎng)景中，大多會(huì)面臨訂單管理混亂、分揀操作原始、物流成本高、上下游環(huán)節(jié)多、存在賬期等等一系列痛點(diǎn)，所以需要一套匹配度高、功能便捷易用、性能安全又可以滿足個(gè)性需求的系統(tǒng)，來(lái)幫忙打通各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，徹底改變?cè)瓉?lái)手工或粗放的管理模式。大學(xué)學(xué)校食材配送

但是每個(gè)食配企業(yè)的規(guī)模不同，需求也不一樣。市面上現(xiàn)成的系統(tǒng)并不一定符合企業(yè)自身需求，所以一般的系統(tǒng)都需要二次開(kāi)發(fā)，這就需要人員與軟件公司進(jìn)行交接和共同開(kāi)發(fā)，但共同開(kāi)發(fā)和后續(xù)的源碼交接要付出相應(yīng)的成本。此外，在實(shí)際運(yùn)行中，信息化系統(tǒng)因編寫(xiě)錯(cuò)誤而引起的故障時(shí)有發(fā)生，軟件供應(yīng)商不可能在第l一時(shí)間幫助企業(yè)排除故障，非常影響企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)。所以從性?xún)r(jià)比、適配性、l服務(wù)的及時(shí)性來(lái)看，還是自主研發(fā)更符合食配企業(yè)長(zhǎng)期的發(fā)展需求。大學(xué)學(xué)校食材配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。?lián)系我司你可以了解到：學(xué)校食材配送報(bào)價(jià)、工廠食材配送公司、廣州餐飲食材配送、高校食堂食材配送公司、工廠蔬菜配送費(fèi)用、學(xué)校食材配送哪家好等的信息。

食材配送有什么步驟呢？

一、備貨

? 收到訂單后，根據(jù)保鮮倉(cāng)庫(kù)和冷凍倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存進(jìn)行備貨。

? 新鮮食材通過(guò)供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)。

實(shí)行“定點(diǎn)采購(gòu)”，以確保食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全。根據(jù)“貨比三家”的原則，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、誠(chéng)信等因素，綜合評(píng)價(jià)后zui終確定定點(diǎn)采購(gòu)的合格供應(yīng)商。長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，都與本公司簽訂長(zhǎng)期合作的意向性合同，其中應(yīng)約定貨品的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。大學(xué)學(xué)校食材配送

二、品質(zhì)檢測(cè)

01、“一看二聞三嘗四問(wèn)五索”

一看——看食品有無(wú)外包裝，包裝是否完好，包裝上的配料表、生產(chǎn)日期、廠名、廠址等要素是否標(biāo)識(shí)齊全，看食品有無(wú)變色、腐l敗；

二聞——聞氣味，是否有異味、腐l敗味；

三嘗——嘗味道是否正常；

四問(wèn)——問(wèn)生產(chǎn)過(guò)程、裝卸運(yùn)輸過(guò)程、進(jìn)貨渠道等；

五索——索取相關(guān)資l質(zhì)證件、送貨單。

02、農(nóng)殘檢測(cè)制度

嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)制度，正確使用檢測(cè)儀器，按規(guī)定填寫(xiě)原始記錄表，及時(shí)報(bào)送檢測(cè)結(jié)果，對(duì)出具的檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行跟蹤負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果有不合格時(shí)，必須對(duì)不合格的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理或者銷(xiāo)毀，禁止作為食物用途。大學(xué)學(xué)校食材配送

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司配送食材會(huì)派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉;聯(lián)系我司可以為你提供：技校食堂食材配送公司、學(xué)校食材配送報(bào)價(jià)、食堂食材配送公司、餐飲食材配送公司報(bào)價(jià)、工廠食材蔬菜配送、廣州食材配送有哪些等的信息。

食材配送公司到底是怎樣從源頭保證食材質(zhì)量的呢？

蔬菜的保鮮時(shí)間是比較短的，尤其是在進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不同的蔬菜對(duì)于溫度以及濕度的要求也都會(huì)有一定的差異。為了解決這一問(wèn)題，專(zhuān)業(yè)的深圳食堂配送一般都是直接和不同地區(qū)的大型蔬菜基地進(jìn)行合作，這樣在進(jìn)行蔬菜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中就能夠有效的節(jié)省時(shí)間，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。其次在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中在每輛貨車(chē)上面都安裝有智能冷控系統(tǒng)，這樣即使在炎熱的夏天也能夠保證在蔬菜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中避免出現(xiàn)損壞。另外現(xiàn)在很多的蔬菜配送公司為了保證食材的新鮮一般都會(huì)才用分類(lèi)保證的方式。這樣在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中還能夠有效的避免不同蔬菜之間出現(xiàn)串味的情況，影響蔬菜的口感。大學(xué)學(xué)校食材配送

其次食堂配送食材的過(guò)程中為了能夠有效地避免出現(xiàn)食物安全方面的問(wèn)題，一般都會(huì)直接對(duì)所有的食材進(jìn)行抽樣檢查，對(duì)于在檢測(cè)中不合格的蔬菜會(huì)直接去除，而且這些也都是有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)的。而且這樣在進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中也避免了很多問(wèn)題的出現(xiàn)。大學(xué)學(xué)校食材配送