【廣告】
我公司把服務工作視為整個工作的重中之重,聘請有多年服務及實踐的專來培訓師定期對公司服務人員進行培訓,包括儀容儀表,服務技能,服務意識,法律法規(guī),衛(wèi)生法規(guī),職業(yè)道德規(guī)范等,以保持服務質量的可持續(xù)性和穩(wěn)定性,使員工掌握本職工作需要的知識,技能,端正服務態(tài)度。所有新員工入職前,需參加崗前培訓,使其掌握本崗位工作要求,考核合格后上崗。
自公司成立起堅持貫徹實施廚房管理 5S 準則,嚴格執(zhí)行國際質量體系認證體系管理。每時每刻保持清潔衛(wèi)生的工作、用餐環(huán)境。 為客戶提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品,“安全為首,質量好”始終是我公司的經(jīng)營的理念。經(jīng)公司全體員工的齊心努力,以其“謙虛做人,用心做事”的經(jīng)營理念和“顧客的需求就是我們永遠追求的目標”的服務宗旨,在激烈的餐飲行業(yè)中占有一席之地,同時擁有良好的市場口碑,樹立了良好的企業(yè)形象。
檢查考核管理
千喜鶴餐飲公司管理總部組織檢查組每個月對全公司食堂進行巡查考核,根據(jù)考核結果對食堂進行獎勵和處罰。分公司每月對所屬食堂主管進行考核。主要考核經(jīng)營指標、客戶滿意度、安全衛(wèi)生等。
關于價格:貴公司提供價格標準,根據(jù)貴公司提供的價格,研究出一整套營養(yǎng)、葷素、面食、湯、粥、水果特色餐等方案 。 “竭誠服務、質量好”“全心全意為就餐員工服務”是我們的準則。將竭誠服務、科學管理、營養(yǎng)配餐融為一體。